Plantes tinctoriales
GénéralitésListe non exhaustive
Liste non exhaustive de quelques plantes colorantes ou tinctoriales courantes, classées par familles. Leurs matières colorantes pouvant se trouver dans leurs racines, leur écorce, leurs feuilles, leurs fleurs et les tons obtenus pour une même plante pouvant varier, ces précisions ne sont données que sur la page de chaque espèce indiquée ci-après :
Généralités
Les usages des plantes tinctoriales ont presque disparu depuis l'apparition des pigments de synthèse de la pétrochimie et leurs teintures criardes et sans nuances.
Pourtant, de nombreux composés chimiques végétaux ont des propriétés colorantes et tinctoriales connues, notamment les tanins, les coumarines, les alcaloïdes, les flavonoïdes, les dérivés quinoniques, les terpénoïdes. Ils n'ont pas qu'un squelette chimique peu réactif, ils ont un ou plusieurs groupes fonctionnels ayant des propriétés chimiques similaires se produisant chaque fois dans différents composés.
Pendant des siècles, des centaines d'espèces de plantes ou de lichens ont été utilisées pour teindre, peindre, calligraphier, se maquiller... grâce à leurs racines, leurs écorces, leurs feuilles, leurs fleurs ou leurs fruits et même leurs galles (en provenance du Levant).
Même Linné (1707-1778) s'est intéressé aux plantes tinctoriales, notamment dans le cinquième volume de ses Amoenitates Academicae (1749-1790), en publiant, en 1759, la thèse d'un de ses étudiants, Engelbert Jörlin (1733–1810), thèse intitulée Plantae tinctoriae.
La teinture était alors l'art de porter des couleurs sur la plûpart des substances de la nature, & des ouvrages des hommes, comme la définissait L'Encyclopédie dans le volume 16, page 8, de son édition de 1775 mais également dans ses éditions antérieures.
Déjà durant l'âge du fer, en Gaule, les hommes utilisaient et cultivaient une plante tinctoriale comme Isatis tinctoria L., 1753, la guède ou pastel des teinturiers, grande herbacée bisannuelle de la famille des Brassicacées, à floraison jaune mais donnant une teinture bleue, seule source de vrai bleu en Europe pendant très longtemps. Vous pourriez la trouver à l'état sauvage, même si sa dernière observation remonte à 2010 dans le Nord de l'Yonne. À défaut, vous pourriez trouver d'autres végétaux aux propriétés colorantes ou tinctoriales dans la liste non exhaustive ci-dessus.
