Plantes tinctoriales
Les usages des plantes tinctoriales ont presque disparu depuis l'apparition des pigments de synthèse de la pétrochimie et leurs teintures criardes et sans nuances.
Pourtant, pendant des siècles, des centaines d'espèces de plantes ont été utilisées pour teindre, peindre, calligraphier, se maquiller... grâce à leurs racines, leurs écorces, leurs feuilles, leurs fleurs ou leurs fruits, et même leurs galles (en provenance du Levant). La teinture était alors l'art de porter des couleurs sur la plûpart des substances de la nature, & des ouvrages des hommes, comme la définissait L'Encyclopédie dans sa 1ère édition de 1751.
Déjà durant l'âge du fer, en Gaule, les hommes utilisaient et cultivaient une plante tinctoriale comme Isatis tinctoria, la guède ou pastel des teinturiers, grande herbacée bisannuelle de la famille des Brassicacées, à floraison jaune mais donnant une teinture bleue, seule source de vrai bleu en Europe pendant très longtemps. Vous pourriez la trouver à l'état sauvage, même si sa dernière observation remonte à 2010 dans le Nord de l'Yonne.
À défaut, voici quelques plantes tinctoriales plus courantes dont la liste n'est pas exhaustive :
|
| Famille des Asteraceae |
 |
Carthamus tinctorius L.
Centaurée des teinturiers, safran bâtard |
 |
Inula helenium L.
Inule aunée, inule grande aunée |
 |
Serratula tinctoria L.
Sarrette des teinturiers, serratule des teinturiers |
 |
Solidago canadensis L.
Solidage du Canada, gerbe-d'or |
 |
Tanacetum vulgare L.
Tanaisie, Herbe au coq, Sent-bon |
|
| Famille des Adoxaceae |
 |
Sambucus ebulus L.
Sureau yèble |
 |
Sambucus nigra L.
Sureau noir, sureau suin, sulion, haut bois |
|
| Famille des Berberidaceae |
 |
Berberis vulgaris L.
Épine-vinette |
|
| Famille des Boraginaceae |
 |
Lithospermum officinale L.
Grémil officinal, herbe aux perles |
|
| Famille des Ericaceae |
 |
Calluna vulgaris (L.) Hull
Callune fausse-bruyère |
|
| Famille des Fabaceae |
 |
Genista tinctoria L.
Genêt des teinturiers |
|
| Famille des Juglandaceae |
 |
Juglans regia L.
Noyer d'Europe |
|
| Famille des Lamiaceae |
 |
Stachys sylvatica L.
Épiaire des bois, ortie puante
|
|
| Famille des Oleaceae |
 |
Ligustrum vulgare L.
Troène vulgaire |
|
| Famille des Polygonaceae |
 |
Rumex obtusifolius L.
Patience à feuilles obtuses |
|
| Famille des Resedaceae |
 |
Reseda luteola L.
Gaude, réséda des teinturiers,
réséda jaunâtre, mignonette jaunâtre |
|
| Famille des Rhamnaceae |
 |
Frangula alnus Mill.
Bourdaine, bourgène, bois de chien, bois noir, aune noir |
|
| Famille des Rosaceae |
 |
Prunus spinosa L.
Épine noire, prunellier, prunier épineux |
|
| Famille des Rubiaceae |
 |
Galium mollugo L.
Gaillet mou, caille-lait, gaillet mollugine,
gaillet commun |
 |
Galium verum L.
Gaillet jaune, caille-lait jaune, fleur de la St Jean |
 |
Rubia peregrina L.
Garance voyageuse |
|
Mise à jour : mai 2022
2005 à 2022 fleursauvageyonne