Gaillet jaune, caille-lait jaune,
fleur de la St Jean
Galium verum L., 1753, subsp. verum
Famille des Rubiaceae

Ordre des Gentianales
Lamiids / Asterids / Pentapetalae / Eudicotyledons

 Pour en savoir plus


Jussy, le 23 juin 2020

 

GALIUM verum L., 1753
Gaillet jaune,
caille-lait jaune, fleur de la St Jean

 Dans l'Yonne

  • Commun.
  • Mode de vie : vivace.
  • Période de floraison approximative :
    Juin-Juillet-Août-Septembre.
  • Habitat : Prés, haies.
  • Tailles : 20 à 60 cm   2,3 à 5 mm.

 Origine supposée des noms

  • générique : du grec γάλα (gala), le lait, plusieurs espèces de Galium ayant, disaitt-on, la propriété de faire cailler le lait.
  • spécifique : adjectif latin verus, -a, -um, accordé au genre neutre de galium à moins qu'il s'agisse du substantif verum, -i, le vrai, la vérité, le réel.

 Détails caractéristiques

  • Ses racines donnent un colorant rouge.
  • Ses jeunes pousses sont la plante préférée des larves d'une grosse Chrysomèle noire, Timarcha tenebricosa (Fabricius, 1775) et de nombreux autres insectes parasitent ce Galium.
  • Ses tiges droites et raides donnent un colorant jaune lorsqu'elles sont fleuries. Elles présentent des verticilles de feuilles en forme d'aiguilles à 8 pointes avec un petit sillon au milieu, comme l'avait remarqué Linné qui écrivait foliis octonis linearibus sulcatis.
  • Ses fleurs parfumées, regroupées en corymbes, ont 4 pétales, 4 étamines, 1 pistil.
  • Ses fruits, fendus en deux morceaux, sont des petits schizocarpes, glabres et brillants, qui deviennent noirs à maturité.

 Nombre d'espèces icaunaises dans le genre