Épine noire,
prunellier, prunier épineux
Prunus spinosa L., 1753
Tribu des Amygdaleae - Sous-famille des Amygdaloideae
Famille des Rosaceae

Ordre des Rosales
Fabids / Rosids / Pentapetalae / Eudicotyledons

   Pour en savoir plus
  


Thory (Yonne), 20 mars 2023 - © Claire Martin-Lucy

Les anthères, pleines de grains de pollen, sont orangées.


Route de Champs à Bailly, 4 avril 2023

Les anthères ont perdu leur pollen.

PRUNUS spinosa L.
Épine noire, prunellier, prunier épineux

Dans l'Yonne

  • Arbrisseau très commun.
  • Période de floraison approximative :
    Mars-Avril-Mai.
  • Habitat : Haies, friches.
  • Tailles : 1 à 3 mètres   5 à 8 mm.

Origine supposée des noms

  • générique : Prunus -i est le nom féminin latin du prunier, dérivé, semble-t-il, du grec προυνη (proyne).
  • spécifique : de genre féminin (puisqu'en latin c'est le genre de la plupart des noms d'arbres) cet adjectif latin signifie couvert d'épines, épineux.

Détails caractéristiques


5 avril 2012

  • Ses racines, donnant parfois naissance à des drageons, ont des propriétés tinctoriales qui donnent un beau bleu ardoise. Mélangées aux baies, le bleu obtenu est plus coloré.
  • Ses bourgeons ont trois formes différentes puisqu'ils deviendront fleurs, feuilles (dont la préfoliaison est convolutée) ou épines.
  • Ses fleurs et ses feuilles qui apparaissent ensuite, contiennent un peu d'acide cyanhydrique.
  • Le pédoncule de sa fleur est glabre :


20 mars 2023

  • L'épine noire ou prunellier, Prunus spinosa, fleurit un mois avant l'épine blanche de mai ou aubépine, Crataegus laevigata.
  • Ses fleurs à la floraison précoce sont butinées par les insectes dont quelques-unes des 200 espèces d'abeilles présentes en Bourgogne qui y trouvent un pollen de taille moyenne.
  • Ses fruits, pruineux, sont des petites drupes (fruits charnus renfermant un noyau à une seule graine) comestibles qui n'arrivent à maturité qu'aux gelées. Elles servaient autrefois à faire une confiture appréciée là où le climat était rude et où on ne trouvait pas autre chose. Une fois blettes, elles sont encore distillées.


Lucy-sur-Cure, 11 avril 2019


Route de Champs à Bailly, 4 avril 2023

Nombre d'espèces icaunaises dans le genre