Dans l'Yonne

• Commune.
• Mode de vie : vivace.
• Période de floraison approximative :
  Juin-Juillet.
  
• Habitat : Haies, talus ombragés. Pousse sur des sols à eaux souterraines, légers, riches en azote.
• Tailles : 30 à 100 cm   13 à 18 mm.

Origine supposée des noms

• générique : du grec σταχυς (stachus), épi. Les Stachys ont en effet des fleurs disposées en épi terminal.
• spécifique : qualifie un végétal sauvage (pas forcément des bois ni des forêts).
• Son nom français épiaire est employé indifféremment au masculin ou au féminin.

Détails caractéristiques

• C'est une plante stolonifère.
• Ses feuilles sont dentées. Quand elles sont froissées, elles dégagent une odeur fétide, ce qui permet de ne pas la confondre avec Stachys alpina. Ses feuilles estivales sont riches en tanins et pigments de la familles des flavonoïdes qui lui donnent des propriétés tinctoriales dans le jaune, ainsi que des propriétés médicinales.
• Sa tige a des poils rugueux.
• Ses fleurs, de couleur rouge foncé, sont groupées à l'aisselle des feuilles.
  Leur calice est en cloche, hérissé de glandes et de poils. Le tube de la corolle est un peu plus long que les dents qui sont triangulaires et lancéolées. La lèvre inférieure est marbrée et la lèvre supérieure pubérulente en dehors.
• Les grains de pollen sont de taille moyenne
• Ses fruits sont des akènes de 1,5 mm de long, lisses, ovoïdes, de couleur brun foncé.
• Elle est une des plantes hôtes de Stagonomus venustissimus (Schrank, 1776), de la famille des Pentatomidae : la punaise des épiaires.

Nombre d'espèces icaunaises dans le genre

• STACHYS : 7.