STACHYS sylvatica L. Épiaire des bois, ortie puante
Dans l'Yonne
Commune.
Mode de vie : vivace.
Période de floraison : Juin-Juillet.
Habitat : Haies, talus ombragés. Pousse sur des sols à eaux souterraines, légers, riches en azote.
Tailles : 30 à 100 cm 13 à 18 mm.
Origine supposée des noms
Leur signification n'est souvent que symbolique et peut ne pas aider à la détermination
générique : du grec σταχυς (stachus), épi. Les Stachys ont en effet des fleurs disposées en épi terminal.
spécifique : qualifie un végétal sauvage (pas forcément des bois ni des forêts).
Son nom français épiaire est employé indifféremment au masculin ou au féminin.
Détails caractéristiques
C'est une plante stolonifère.
Ses feuilles sont dentées. Quand elles sont froissées, elles dégagent une odeur fétide, ce qui permet de ne pas la confondre avec Stachys alpina. Ses feuilles estivales sont riches en tanins et pigments de la familles des flavonoïdes qui lui donnent des propriétés tinctoriales dans le jaune, ainsi que des propriétés médicinales.
Sa tige a des poils rugueux.
Ses fleurs de couleur rouge foncé ont leur lèvre inférieure marbrée et sont groupées à l'aisselle des feuilles.