Apiales - Fleurs sauvages de l'Yonne-FLSVY-et d'ailleurs

Eudicotyledons / Pentapetalae / Asterids / Campanulids

Familles de l'ordre des Apiales
présentes dans l'Yonne

Apiaceae

Lindl., 1836.
(classiquement Umbelliferae)

Dans l'Yonne on trouve deux sous-familles :
Apioideae et Saniculoideae

Pour identifier correctement une Apiaceae, la plante entière est très souvent et même parfois absolument nécessaire : racine, fleurs (à 5 pétales), fruits (des diakènes).

Bien que les Apiaceae aient des fleurs insignifiantes ou très petites et des rayons (c'est-à-dire des axes qui portent les ombellules de leurs ombelles composées) en nombres très variables, leurs inflorescences sont très complexes.

Apiaceae sp

Souvent l'épanouissement des fleurs du centre des ombelles n'a pas lieu en même temps que celui des fleurs de leur périphérie.

Les fleurs des Apiaceae ont la particularité d'avoir des stylopodes, organes désormais pris en compte par les clés de détermination qui peuvent vous aider si vous aimez ce genre d'outil à entrées multiples... Selon l'espèce, ces stylopodes varient beaucoup en forme, taille, couleur et sécrétion nectarifère. Le nectar sera mangé, comme le pollen, par des Hyménoptères ayant un appareil buccal de type broyeur du groupe des Guêpes, comme par exemple des polistes.

Polistes
Lucy-sur-Cure, 26 août 2021

Stylopodes

sous-famille des Apioideae et ses tribus

Sous-famille des Apioideae
Bupleureae	Apioid superclade
	Careae	Pyramidoptereae
Oenantheae	Selineae	Apieae
	Sinodielsa Clade	Pimpinelleae
Scandiceae	Tordylieae	Coriandreae
	Conium clade
Cliquer sur un nom de TRIBU pour accéder aux noms d'espèces

Apioideae / Bupleureae

Bupleurum baldense
Bupleurum falcatum
Bupleurum fruticosum
Bupleurum rotundifolium
Bupleurum tenuissimum

Apioideae / Oenantheae

Berula erecta
Helosciadium inundatum
Helosciadium nodiflorum
Helosciadium repens
Oenanthe aquatica
Oenanthe fistulosa
Oenanthe lachenalii
Oenanthe peucedanifolia
Oenanthe silaifolia
Trocdaris verticillatum

Apioideae / Scandiceae

Anthriscus caucalis
Anthriscus cerefolium
Anthriscus sylvestris subsp. sylvestris (autonyme)
Caucalis platycarpos
Chaerophyllum temulum
Daucus carota subsp. carota (autonyme)

et son énigme, parfois absente d'ailleurs, variable car sans doute sensible au pH du milieu où elle fleurit, et pleine d'anthocyanines : la (ou les) petite(s) fleur(s) centrale(s), plus ou moins pourpre(s) et plus ou moins solitaire, de son ombelle.