Dans l'Yonne

• Très commune.
• Mode de vie : vivace. Hémicryptophyte.
• Période de floraison approximative :
  Juin-Juillet-Août-Septembre.
  
• Habitat : Fossés, bordures des bois humides.
• Tailles : 60 cm à 2 mètres   15 à 20 cm de diamètre.

Origine supposée des noms

• générique : du grec Ηρακλής (Heraklès), Hercule, allusion au port robuste de la plupart des plantes de ce genre.

G.F. Haendel, « Le choix d'Hercule » HWV 69, 1750

• spécifique : étymologie incertaine comme il est écrit dans la Flore médicale, décrite par F.P. Chaumeton, Tome 2, Paris, 1815 :

• Son nom vernaculaire "patte d'ours" est dû à la forme de ses feuilles.

Symphonie « L'Ours » de Joseph Haydn

Détails caractéristiques

• Feuilles de 15 à 60 cm.
• Tige cannelée, creuse et velue.

St- Georges-sur-Baulche, 24 mai 2022

• Ses ombelles sont d'abord protégées par une gaine ventrue formée par le pétiole dilaté de ses feuilles.

• Le syrphe Cheilosia illustrata n'est pas le seul insecte attiré par les fleurs de ses ombellules dont le tapetum des anthères produit des corps d'Ubisch (Ubisch bodies) et les grains de pollen, de taille moyenne, sont longiaxes.

Lisière de la Forêt domaniale de Soucy et Voisines, 6 juillet 2018.

Ci-après un hyménoptère, Ichneumonide,
sans doute de la sous-famille des Ichneumoninae

St-Georges-sur-Baulche, 24 juin 2022.

• Mais le parfum de ses fleurs devient une odeur peu agréable en fin de floraison : elles attirent alors plutôt des mouches de la famille des Scathophagidae.

• Ses fruits sont des diakènes aplatis formés de deux méricarpes reliés au pédoncule par un carpophore qui peut persister après la chute de l'un des méricarpes. Ils ont un bec.

Septembre 2010

• C'est une plante qui peut s'avérer irritante par contact suivi d'une exposition à la lumière solaire, surtout par temps humide, et provoquer des réactions de phototoxicité sur les peaux fragiles. Son usage médicinal est homéopathique. Sa racine écrasée était employée en topique contre les durillons et un usage alimentaire était connu sous forme de boisson alcoolique par fermentation de ses tiges.

la berce géante ou berce du Caucase
Heracleum mantegazzianum Sommier & Levier, 1895

Une plante envahissante en Europe et mentionnée un peu partout en France avec des variations, pouvant atteindre plus de 3 m de haut et qui, elle, est toxique par contact en raison de sa sève photosensibilisante : il faut porter des gants si on la touche, surtout ses fruits et si certaines de ses feuilles ou de ses tiges sont cassées car c'est le contact de la peau humide avec la sève, suivi par l’exposition à la lumière qui pose problème.

Nombre d'espèces dans le genre

• HERACLEUM : 2.