Dans l'Yonne
- Rare à l'état sauvage.
- Mode de vie : vivace.
- Période de floraison approximative :
Juin-juillet.
- Habitat : Haies, prairies humides.
Selon Linné : ad sepes inque pomariis (dans les haies et les vergers).
- Tailles :
30 à 80 cm
10 à 20 rayons 2 mm 3 mm.
Origine supposée des noms

Détails caractéristiques d'A. podagraria
- Ses longs rhizomes profondément enfouis.
- Sa tige cannelée creuse.
- Son ombelle sans involucre ni involucelle.
- Ses feuilles basales (non visibles ci-dessus mais l'une d'elle visible ici) divisées en trois folioles, eux-mêmes à nouveau divisés ; ses feuilles de la tige disposées par 3 ; ses feuilles supérieures trilobées.
- La forme de ses diakènes qui, comme celle de ses feuilles, avait attiré l'attention de Linné :

- Ses jeunes feuilles vert clair peuvent être mangées en salade, plus foncées ensuite elles peuvent être cuites comme celles des épinards et même ses fleurs sont comestibles.
Nombre d'espèces icaunaises dans le genre
|