Période de floraison approximative : Juin-Juillet-Août-Septembre.
Habitat : Décombres, bords des chemins.
Tailles : 1 à 2 mètres 10 à 20 rayons 3 mm.
Origine supposée des noms
générique : Conium était déjà le nom latin de la cigüe du temps de l'Emprire Romain.
spécifique : maculatum, participe latin du verbe maculare, marquer, tacheter, en raison des tâches rouge vin ou violettes de la partie inférieure de ses tiges.
Détails caractéristiques
La grande ciguë se dit hemlock en anglais comme au MNHN.
Mortelle et toxique dans toutes ses parties.
Coniine (ou conine) et γ-conicéine, des alcaloïdes, sont parmi ses cinq principaux composés actifs. Présents notamment dans ses ses fruits (surtout lorsqu'ils sont verts). Ces fruits sont des diakènes minuscules, sans bandelettes (vittae en anglais ou en latin), c'est-à-dire sans ces canaux secréteurs d'huiles essentielles, mélanges d'essence et de résines, que l'on trouve au niveau des fruits de la majorité des Apiaceae. Leurs ailes ondulées sont par contre une particularité unique chez les Apiaceae.
Ce sont des diakènes : ils deviendront donc deux graines, c'est-à-dire deux semences.
Dans l'Antiquité, les condamnés à mort du peuple grec devaient boire une potion préparée avec, entre autres, les fruits de cette plante. Et la mort de Socrate fut sans doute adoucie par l'addition d'opium à la ciguë, comme l'écrit J.M. Pelt.
Mais... qu'avait réellement bu Socrate ? Conium maculatum ? Ou bien Conium divaricatum Boiss. & Orph., 1856 ?
Introuvable dans l'Yonne sous ce nom considéré comme synonyme, qu'en est-il en Grèce ?
Au XXIe siècle, des scientifiques se posent la question et se demandent même, au sujet de Conium maculatum et C. divaricatum, si "leurs profils chimiques distincts et leurs différences morphologiques [...] n'appuieraient pas fortement leur distinction en tant qu'espèces distinctes".
Son odeur ammoniaquée très désagréable lorsqu'on la froisse évoque pour certains l’odeur d’urine de souris qu'il ne faut pas confondre avec celle des chauves-souris en prétendant que l'urine de souris transmet des virus !
Sa tige ronde est creuse, striée et glabre, tachée de pourpre.
Ses feuilles sont composées et glabres et ne doivent surtout pas être confondues, de même que ses racines, avec celles d'autres Apiacées comestibles.
Pour en savoir beaucoup plus sur la grande cigüe consulter le site [Books of] Dante