Dans l'Yonne

• Rare.
• Mode de vie : bisannuel.
• Période de floraison approximative :
  Juillet-Août-Septembre.
• Habitat : Buissons, fossés, lieux humides.
• Tailles : 60 à 100 cm
   3 à 6 rayons

Origine supposée des noms

• générique : σισον (sison), nom donné par les Grecs, notamment Dioscoride au 1er siècle de notre ère, à une petite semence originaire de Syrie.
  Une étymologie celtique est parfois indiquée, sison dans la langue des Celtes signifiant ruisseau et étant la station de ces plantes.
• spécifique : du nom d'une plante aromatique, l'amome, déjà mentionnée par Pline.

Détails caractéristiques

• Plante glabre dont la tige a la particularité d'être dure
  et surtout finement striée :
  
  
  
  
• Sison amomum offre une odeur particulière, nauséeuse, au froissement de ses feuilles fraîches.
• Involucre : 1 à 3 bractées
• Involucelle : 2 à 4 bractées.
• Ses fleurs hermaphrodites sont pollinisées par divers insectes ou bien autofertiles.
• Ses fruits, des méricarpes à côtes filiformes, sont ovoïdes et glabres. Ils contiennent des petites graines qui germent en automne juste après leur dispersion par le vent.
• C'est une plante dont les feuilles passent du vert pâle au pourpre.

Nombre d'espèces icaunaises dans le genre

• SISON : 2   (avec Sison segetum L., 1753, la berle des blés ou persil des moissons).