Sison, sison amome
sison aromatique
Sison amomum L., 1753
Tribu des Pyramidoptereae - Apioid superclade
Sous-famille des Apioideae

Famille des Apiaceae (Umbelliferae)

Ordre des Apiales
Campanulids / Asterids / Pentapetalae / Eudicotyledons

Pour en savoir plus

SISON amomum L.
Sison, sison amome, sison aromatique

Dans l'Yonne

  • Rare
  • Mode de vie : bisannuel
  • Période de floraison : Juillet-Août-Septembre
  • Habitat : Buissons, fossés, lieux humides.
  • Tailles : 60 à 100 cm   3 à 6 rayons

Origine supposée des noms
Leur signification n'est souvent que symbolique et peut ne pas aider à la détermination

  • générique : Sison, nom donné par les Grecs, notamment Dioscoride, à une petite semence originaire de Syrie.
    Les Celtes l'auraient fait leur également, sison dans leur langue signifiant ruisseau : station de la plante.
  • spécifique : du nom d'une plante aromatique, l'amome, déjà mentionnée par Pline.

Détails caractéristiques

  • Sa tige a la particularité d'être dure
    et surtout finement striée :



  • Sison amomum offre une odeur particulière, nauséeuse, au froissement de ses feuilles fraîches.
  • Involucre : 1 à 3 bractées
  • Involucelle : 2 à 4 bractées.
  • Ses fleurs hermaphrodites sont pollinisées par divers insectes ou bien autofertiles.
  • Ses fruits, des méricarpes à côtes filiformes, sont ovoïdes et glabres. Ils contiennent des graines qui germent en automne juste après leur dispersion.
  • C'est une plante qui passe du vert pâle au pourpre.

Nombre d'espèces icaunaises dans le genre

  • SISON : 2 (avec Sison segetum L., 1753, la berle des blés).
Tige

largeur
7 mm

Mise à jour : mars 2023   2005 à 2023  fleursauvageyonne