Fleurs multicolores
Leurs couleurs dépendent entre autres :
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| Les couleurs des fleurs dépendent également de l'un de nos cinq sens : notre changeante et très personnelle vue (avec ses capteurs : nos yeux, ses transmetteurs : nos nerfs optiques, ses centres d'interprétation : les aires visuelles de notre cerveau)... Notre vue n'est pas la même que celle des insectes pollinisateurs (papillons et abeilles, par exemple). | |
| Notre perception visuelle dépend de facteurs environnementaux mais également culturels. La société dans laquelle nous vivons influe sur notre perception des formes et des couleurs, ne serait-ce que par l'écriture, la nôtre s'écrivant horizontalement de gauche à droite alors qu'en Asie orientale elle peut s’écrire horizontalement de gauche à droite, horizontalement de droite à gauche, verticalement de haut en bas et verticalement de bas en haut. Sans oublier qu'une couleur se perçoit sous plusieurs angles offerts par : sa teinte, sa saturation, sa luminosité, etc... | |
 Takashi Kokubo, Le Jour où j'ai vu l'Arc-en-ciel
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 Photo © Edith Lounès | |
L'arc-en-ciel est un premier pas vers la compréhension
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 Entre Auxerre et Escolives-Ste-Camille, 4 mars 2019 | |
| Mais, au Moyen-Âge, l'échelle des couleurs était différente. Ce n'était pas celle de Newton, c'était celle d'Aristote. | |
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| Ce n'est qu'au XVIIe siècle que les théories physiques de la lumière, c'est-à-dire l'étude de la lumière et des couleurs au sens actuel, connurent leur véritable essor. Il ne faut donc pas confondre la nature de la lumière avec celle de la vision et du regard. | |
| Max Richter, On the Nature of Daylight | |
| Quant aux végétaux, ils n’utilisent pas le spectre lumineux dans son intégralité. Au début de leur croissance les plantes à fleur absorbent plutôt le début du spectre, donc le bleu et le violet, tandis qu'en période de floraison ce sera la fin du spectre, le rouges et l'orange. Et si nous voyons les végétaux en vert c'est parce qu'ils n'absorbent que très peu le vert et le jaune et qu'ils réfléchissent les rayons lumineux contenant les ondes de ces couleurs. | |
| C'est bien pour toutes les raisons qui précèdent que la couleur n'est pas en botanique un critère scientifique reconnu, les quelques espèces qui suivent (classées par familles) en sont des exemples, parmi d'autres. |
Très rarement 
