Dans l'Yonne
Origine supposée des noms
- générique : mot grec latinisé signifiant chicorée.
- spécifique : Pline, Virgile et d'autres Latins employaient indifféremment les mots intibus, intubus ou intybus pour désigner la chicorée sauvage.
Détails caractéristiques
- Il fut un temps où les botanistes la classaient dans une famille nommée Synanthérées en raison de ses étamines soudées par les anthères.
 13 juillet 2014
- Ses racines sont profondes (mais elles n'ont rien à voir avec celles du cultivar Cichorium intybus var. sativum Bisch., 1851, la chicorée à café, dite indusrielle, dont le blocus continental de 1806, empêchant l’importation de café en Europe, va inciter Napoléon à favoriser le développement dans le Nord de la France).
- Ses feuilles alternes ont une base embrassante formant des oreillettes aiguës, grandes et découpées à la base, elles sont petites et entières sur les tiges. Elles ne sont en rien comparables à celles d'autres cultivars nommés Cichorium
intybus var. foliosum ou Cichorium endivia var. latifolium.
- Racines et feuilles en font une plante médicinale. Elles contiennent des lactones qui repoussent les insectes qui lui seraient nuisibles.
- Ses inflorescences qui sont des capitules s'ouvrent à 6:00 et se referment entre midi et 14:00 (heure solaire) pour ne s'ouvrir que le lendemain si elles ne sont pas déjà fanées.
- Ses ligules dentées (montrant ainsi le nombre de leurs pétales soudés) ont une durée de vie très courte, parfois de moins d'une journée. Contrairement au reste de la plante, elles ne contiennent pas de substances qui pourraient repousser les insectes pollinisateurs, mais sécrète au contraire le matin un nectar qui les attire et comme la floraison de la plante est longue ces insectes assurent une pollinisation efficace.
- Les grains de pollen sont de taille moyenne et très ornementés.
 Givry, 31 août 2024 Photo © Claire Martin-Lucy
- Très rarement, possibilité de demi-fleurons roses (mais en bordure de champ, couleur peut-être influencée par un engrais ?) et blancs (mais en fin de floraison).
- Ses fruits sont des cypsèles sans pappus portant dans leur partie supérieure une minuscule collerette lamelleuse de forme très variable.
Nombre d'espèces icaunaises dans le genre
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