Chénopode blanc, poule grasse
Chenopodium album L., 1753 subsp. album
Sous-famille des Chenopodioideae
Famille des Amaranthaceae

Ordre des Caryophyllales / Pentapetalae / Eudicotyledons

   Pour en savoir plus
  

CHENOPODIUM album L. subsp. album
Chénopode blanc, poule grasse

Dans l'Yonne

  • Très commun.
  • Mode de vie : annuel.
  • Période de floraison approximative :
    Juillet-Août-Septembre-Octobre-Novembre.
  • Habitat : Friches, décombres, cultures.
  • Tailles : 20 à 100 cm ou plus.
     en glomérules farineux blanchâtres de 2 à 3 mm.

Origine supposée des noms

  • générique : du grec χήνα (chéna), oie, et πόδι (podi), pied : feuilles en forme de patte d'oie.
  • spécifique : album, une couleur latine pour le blanc.

Détails caractéristiques



Dans l'Aube - 25 novembre 2020

  • Sa racine pivotante de couleur blanche est accompagnée de racines latérales très longues.
  • Ses tiges sont anguleuses.
  • Une coloration rouge se remarque au nœud des feuilles (et parfois sur la tige).


Dans l'Aube - 25 novembre 2020

  • Ses feuilles ont des formes variables et sont plus ou moins blanches et farineuses : lancéolées dans l'inflorescence, triangulaires et dentées à la partie inférieure.
  • Ses fleurs en glomérules farineux-blanchâtres qui sont parfois teintés de rose n'ont pas de pétales. Elles ont 5 étamines et un style divisé en 2. Leur calice a 5 sépales libres qui ressemblent à des pétales et peut être plus ou moins blanc et farineux. Les bractées ressemblant à des feuilles peuvent être totalement absentes.
  • Ses grains de pollen sont de taille moyenne et sont transportés par le vent pour une fécondation croisée.
  • Ses graines barochores sont très petites (1,5 mm), noires, lisses et luisantes, restant parfois enveloppées dans les parois beiges de leur akène. Leur durée de vie est très longue.
  • C'est le plus commun des Chenopodium dans l'Yonne.

Nombre d'espèces icaunaises dans le genre

  • CHENOPODIUM : 4.