Morelle noire,
herbe à gale, crève-chien
Solanum nigrum L., 1753
Famille des Solanaceae

Ordre des Solanales
Lamiids / Asterids / Pentapetalae / Gunneridae / Eudicotyledons

 Pour en savoir plus 


Entre Vincelottes et Cravant-Deux Rivières, 25 novembre 2022

SOLANUM nigrum L.
Morelle noire, herbe à gale, crève-chien

 Dans l'Yonne

  • Commune.
  • Mode de vie : annuel.
  • Période de floraison approximative :
    Juin-Juillet-Août-Septembre-Octobre-Novembre-début Décembre.
  • Période de fructification :
    Septembre-Novembre-Décembre.
  • Habitat : Fossés, cultures (où elle est considérée comme une mauvaise herbe gênante), décombres, où elles pourraient accumuler le cadmium (une substance chimique naturellement présente dans l’environnement. Sa concentration élevée dans le sol peut être liée non seulement à la composition naturelle de ce dernier, mais également à des activités industrielles, passées ou actuelles. En France, plus de 7 000 sites et sols pollués ou potentiellement pollués sont recensés, selon la HAS).
  • Tailles : 20 à 60 cm   ± 10 mm.


Entre Vincelottes et Cravant-Deux Rivières, 25 novembre 2022

 Origine supposée des noms

  • générique : Solanum était déjà le nom latin de cette plante.
  • spécifique : l'adjectif niger fait référence à la couleur de ses baies mûres qui, d'abord vertes deviennent noires.

 Détails caractéristiques

  • Sa toxicité qui est sans doute à revoir :
    • en fonction de sa maturité et des lieux où elles poussent.
    • Ses baies vertes peuvent être toxiques pour les enfants mais ses baies mûres ont été consommées pendant des siècles et le sont encore dans plusieurs régions du Monde, ainsi que ses pousses.
    Notamment en Afrique de l'Est où, sous le nom de « managu », ses feuilles bouillies constituent un légume à feuilles vertes, souvent préparé avec de l'huile, des oignons et de la pâte d'arachide. En Inde où ses feuilles sont utilisées dans la préparation de currys, tandis que ses baies mûres sont consommées fraîches ou transformées en chutney. Dans les îles du Pacifique, ses feuilles étant consommées un peu comme les épinards.
  • De la famille des Solanacées, elle contient, comme la pomme de terre verte, un alcaloïde nommé solanine.
  • Sa racine pivotante présente de nombreuses racines latérales.
  • Ses tiges sont rameuses.
  • Ses feuilles simples, alternes, sont molles et douces. Leur pétiole est plus court que leur limbe dont les formes sont variables.

  • Dans l'Aube, novembre 2020

  • Sa fleur blanche est semblable à celle de la pomme de terre (Solanum tuberosum) : 5 pétales en étoile peu à peu défléchis, 5 étamines à anthères jaunes (dont les grains de pollen sont de petite taille) formant une colonne autour du stigmate, un calice avec 5  sépales triangulaires.
  • Ses fleurs sont pollinisées par les insectes ou s'auto-pollinisent.
  • Vertes puis noires à maturité, ses petites baies (ci-dessous plus grosses qu'en réalité) renferment de nombreuses graines. Bien mûres elles perdraient leur toxicité, mais sans doute vaut-il mieux s'abstenir de le vérifier, même si la dissémination de ses graines est endozoochore, au moins 13 espèces d'oiseaux les consommeraient. Il s’agit surtout d’oiseaux qui cherchent leur nourriture à terre. Parmi eux, les Pigeons, le Faisan de Colchide, la Corneille noire, le Rougegorge familier, le Merle noir, les Grives, plusieurs espèces de Fauvettes, le Bouvreuil pivoine, etc... (Cf. C. Crocq, 2007, cité par Jean-François Dumas)

  
Lucy-sur-Cure, septembre 2011


Dans l'Aube, novembre 2020

 Nombre d'espèces icaunaises dans le genre