Dans l'Yonne

• Très commune.
• Mode de vie : bisannuel.
• Floraison possible en :
  Mai-Juin.
• Habitat : Lisières des bois.
• Tailles : 30 à 60 cm
   25 à 30 mm.

Origine supposée des noms

• générique : du grec κένταυρος (kentavros, centaure), en hommage au centaure Chiron, qui, d'après la légende et contrairement aux autres centaures, n'était ni cruel ni bagarreur, mais pacifique et grand connaisseur des plantes médicinales.
• spécifique : originaire de la Pannonie, une province impériale romaine d'Europe centrale qui regroupait des territoires appartenant actuellement à la Croatie, la Hongrie, la Roumanie, la Serbie, la Slovaquie.

Synonymies récentes

• Centaurea angustifolia Schrank, non Mill.
• Centaurea jacea L. subsp. angustifolia Gugler, 1904
• Centaurea pannonica (Heuff.) Simonk., 1891

Détails caractéristiques

• Ses tiges velues se ramifient à mi-hauteur.
• Ses capitules solitaires sont courtement pédonculés.
• L'appendice frangé des bractées de son involucre est ovoïde.

18 juin 2019, avant de s'épanouir.

• Comme chez toutes les centaurées :
  • Ses feuilles ne sont pas épineuses.
  • Ses cypsèles légèrement pubescentes contiennent une graine présentant un élaïosome, ce qui entraîne leur dispersion par les fourmis et c'est donc une plante myrmécochore.
• Ses grains de pollen à trois apertures sont de taille moyenne.

Nombre d'espèces icaunaises
dans le genre

• CENTAUREA : 7 + 1 subsp.