Poaceae
(R.Br.) Barnh., 1895
ou Gramineae, Juss., 1789 (nomen conservandum)

La famille botanique de nombreuses plantes cultivées
classée par
ordre alphabétique ou sous-familles (et leurs tribus)
de l'ordre des POALES

C'est dans cette famille que se trouvent le plus grand nombre de plantes cultivées.
En voici quelques-unes :

CéréalesBléMaïsCanne à sucreBambouPlantes fourragèresetc...

et également des plantes souvent nommées "mauvaises herbes".
Sauvages ou cultivées, certaines d'entre elles ont la réputation d'avoir un pollen allergisant cause de rhinite, conjonctivite, asthme qu'il serait bon de bien comprendre en découvrant ce que sont les orbicules.

  • 1/ des céréales autres que le blé, comme :
    épeautre, orge, avoine, riz, millet, sorgho...


    • Sorgho fourrager, Sorghum bicolor (L.) Moench, 1794.
    (cultivé dans l'Yonne en culture dérobée dans le sud du département ou semé en mai à l'ouest)

    Généalement autogame, sa pollinisation croisée par le vent est parfois possible.
    Ses grains sont de couleur variable : blanc, roux clair, brun foncé.

    Très rarement, on pourrait trouver Sorghum halepense (L.) Pers., 1805, le sorgho d'Alep, qui ne ressemble pas à l'espèce cultivée et qui est considéré comme une mauvaise herbe des cultures.

  • 2/ du blé
    aux fleurs pratiquement toujours cléistogames (c'est-à-dire s'autopollinisant) car c'est avant l'ouverture des glumelles que leurs trois étamines (mâles), dont le filet ne s'est pas encore assez allongé, libèrent de leurs anthères le pollen d'une durée de vie brève qui ne pourra, sauf très rares exceptions, se déposer sur d'autres stigmates plumeux (femelles) que les deux enfermés dans les mêmes glumelles que lui

    • Bien entendu les fleurs des Poacées sauvages ancêtres du blé sont légèrement différentes de même que le rachis (ou axe) de leurs épis.
    La figure ci-dessus ne montre pas les lodicules.

    L'ensemble des glumes et des glumelles qui renferment le grain se nomme balle, bale ou bâle.

    Pour ceux qui s'intéressent à l'histoire de la botanique :

    il ne faut pas oublier que le mot blé n'avait pas le sens que nous lui donnons aujourd'hui car pouvaient être blés des plantes aussi diverses que
    - l'orge et l'avoine que l'on qualifiait de petits blés
    - le maïs que l'on disait blé d'Espagne, blé d'Inde ou blé de Turquie
    - le sorgho qui portait le nom de blé de Guinée
    - le sarrasin, Fagopyrum esculentum (qui n'est pas une graminée) et qui portait souvent le nom de blé noir, blé rouge ou blé de Barbarie et considéré actuellement comme une pseudo-céréale.

  • 3/ du maïs
    une céréale monoïque, avec ses fleurs mâles et femelles sur le même pied.

  • 4/ de la canne à sucre, Saccharum officinarum L., 1753
    de la sous-famille des Panicoideae, tribu des Andropogoneae


    Sainte-Suzanne, La Réunion, juin 2024 © Elia

    La canne à sucre occupe les 3/4 des espaces cultivables de La Réunion, une île exclusivement volcanique, et constitue encore en 2024 la seule vraie culture d’exportation de l’île, même si la campagne sucrière 2024 a présenté un début de coupe morose pour les planteurs de La Réunion.
  • 5/ du bambou
    Seule Poaceae n'ayant pas de feuilles rubanées, pouvant être arborescente et donc ligneuse, mais dont la floraison si particulière annonce la mort et, chose remarquable, tous les rameaux pris comme boutures à un Bambou meurent aussi, à ce qu’on affirme, quand le pied mère a fleuri et terminé sa vie. selon le botaniste Eugène Fournier (1834-1884) dans La Botanique des Chinois, un article écrit en 1883.
    Sa croissance est rapide et son rendement en biomasse est élevé. En 4 à 5 ans, il forme un bois qui, par des méthodes mécaniques, donne une fibre de carbone biodégradable nommée BCF permettant la fabrication de matières plastiques complètement biodégradables en 3 à 6 mois et surpassant les plastiques classiques en termes de robustesse et de résistance. Selon des chercheurs chinois, remplacer 5 % de la production mondiale des plastiques par de la BCF permettrait d'éliminer 20,7 millions de tonnes de déchets plastiques persistants par an.

  竹之思 - Réflexions sur le bambou


Belvédère des Jardins de Bagatelle à Paris, juillet 2024
Bambous sans doute de la tribu des Arundinarieae
car la sous-famille des Poaceae nommée Bambusoideae
compte des milliers d'espèces.


© Lifemap

et la plupart

  • 6/ des plantes fourragères (utilisées pour le nourrissage des animaux)
  • 7/ des gazons
  • 8/ des nombreuses plantes dites "mauvaises herbes" dans les cultures.


Comme le remarquait déjà Pline l'Ancien, c'est également la famille :

Poacées et Graminées sont deux mots presque synonymes.
  • Graminées, explicitement utilisé comme famille botanique par Antoine-Laurent de Jussieu au XVIIIe siècle, mais c'était une famille qui incluait également d'autres monocotylédones, les Cyperaceae et les Juncaceae, raison pour laquelle ce nomen conservandum est désormais devenu désuet.
  • Poacées, initialement une tribu de la famille des Graminées

    établie par Robert Brown en 1814 dans ses General remarks, geographical and systematical, on the Botany of Terra Australis (Cf. page 580 à 583), un appendice de l'ouvrage de Matthew Flinders : A Voyage to Terra Australis.
    Ce nom a été retenu en 1895, à une époque qui exigeait qu'un nom de famille soit composé d'un nom de genre de cette famille suivi du suffixe -aceae.
  • Le nom de famille "Gramineae" a été réhabilité lors du congrès international de botanique de Stockholm de 1950 (article 18.5 de l'ICBN ou Code de Saint Louis). Après celui de Vienne, c'est le Code de Melbourne de 2012 qui a été d'actualité avec pour titre International Code of Nomenclature for algae, fungi, and plants (ICN)... Après le XIXe Congrès international de Botanique qui s'était tenu à Shenzhen en Chine du 17 au 21 juillet 2017, le code de nomenclature était le Code de Shenzhen 2018, désormais remplacé par le CODE DE MADRID 2024.

    Et en ce qui concerne les graminées soumises à l'ordre des Poales, celui des monocotylédones hypogynes avec une inflorescence typique appelée épillet, utiliser le terme devenu international de "Poaceae" semble désormais une évidence, malgré les vieilles habitudes, puisque les sous-familles, les tribus, etc... s'inspirent du nom du type de la famille qui est Poa.

    Cf. Article 19.4, Ex. 3 de l'ICN qui dit : The type of the family name Gramineae Juss. (nom. alt.: Poaceae Barnhart, see Art. 18.5) is Poa L. and hence the subfamily, tribe, and subtribe assigned to Gramineae that include Poa are to be called Pooideae Asch., Poeae R. Br., and Poinae Dumort., respectively.
Pour en savoir plus

Poaceae classées par
ordre alphabétique ou sous-familles (et leurs tribus)