Dans l'Yonne

• Commune.
• Mode de vie : annuel ou bisannuel.
• Pérode de floraison : Juin-Juillet-Août.
• Habitat : décombres, friches, pots de fleurs abandonnés.
• Tailles : 50 à 180 cm   fleurs toutes ligulées (demi-fleurons) réunies en petits capitules de 11 à 13 mm groupés en panicules.

31 juillet 2021

Origine supposée des noms

• générique : dérivé du nom neutre latin lac, lactis, suc laiteux des plantes. Les Romains employaient déjà le mot lactuca pour la laitue.
• spécifique : adjectif latin, serriola, diminutif linnéen de serra, -ae : la scie, alors que le diminutif classique eut été

Dans son ouvrage Flora palaestina publié en 1756,
Linné écrit seriola, prouvant encore une fois que
sa langue néo-latine est souvent approximative :



comme s'il avait confondu



et

Détails caractéristiques

• Sa racine pivotante.
• Ses toutes jeunes rosettes seraient comestibles la première année, mais l'odeur que dégage cette plante lorsqu'on la touche à l'âge adulte est vraiment désagréable et serait dûe à plus d'une quarantaine de constituants volatiles. Ses capacités d'accumuler des métaux lourds en seraient-elles une des raisons ?
• Ses tiges ramifiées, dressées, glabres ou à poils raides dans le bas, forment un épi lâche dans le haut.
• Ses feuilles caulinaires, à nervure médiane plus ou moins spinuleuse en dessous, sont de deux formes différentes : lobées (f. serriola) ou simplement dentées (f. integrifolia).

Lactuca serriola f. integrifolia, 10 août 2021

• Quand les cypsèles (aux aigrettes couvertes de soies filiformes raides) sont mûres, les involucres de ses capitules sont réfléchis.

Lactuca serriola f. integrifolia, 7 août 2021

Histoire et latin botaniques

Cette ancêtre de nos scaroles nous donne l'occasion de découvrir :

• D'une part Frédéric Hasselquist (1722-1752), nommé ci-dessus : H. par Linné.
  F. Hasselquist avait cueilli cette plante à Jérusalem (Hierosolym.).
• D'autre part la langue latine de Linné rendant hommage, dans l'introduction de sa Flora palaestina, à son jeune étudiant jamais revenu contrairement aux plantes, aux animaux et aux roches qu'il avait découverts lors de son voyage.

Un texte qui pourrait donner l'envie d'apprendre le latin peut-être plus que la Guerre des Gaules de Jules César ou les discours de Cicéron.
D'autant plus que pour traduire Linné, il est également important de proscrire la traduction littéraire, comme l'écrivait, en 2013, Céline Le Gall, une doctorante en Histoire des Sciences et Techniques.

Nombre d'espèces icaunaises dans le genre

• LACTUCA : 7 + 1 subsp.
  (dans la tribu des Cichorieae, sous-tribu des Lactucinae)