Dans l'Yonne

• Très commun.
• Mode de vie : bisannuel.
• Période de floraison : Mai-Juin-Juillet-Août-Septembre.
• Habitat : Prés, bord des chemins.
• Tailles : 30 à 60 cm   10 à 20 mm.

Saint-Florentin, 27 mai 2018 - Photos © Daniel Bourget

Origine supposée des noms
Leur signification n'est souvent que symbolique et peut ne pas aider à la détermination

• générique : du grec κένταυρος (kentavros, centaure), en hommage au centaure Chiron, qui, d'après la légende et contrairement aux autres centaures, n'était ni cruel ni bagarreur, mais pacifique et grand connaisseur des plantes médicinales, une grande connaissance d'ailleurs nécessaire pour distinguer avec finesse les Centaurea.
• spécifique :
  • Linné a-t-il trouvé que cette plante correspondait à la définition de Tournefort dans ses Elemens de Botanique :

  

  • ou bien a-t-il voulu lui rendre hommage après avoir changé le nom de son genre de plante qu'il avait nommé Jacée ?

Détails caractéristiques

• Sa floraison précoce et la largeur de ses feuilles supérieures (dépassant 5 mm) sur les tiges terminales qui la distinguent de la supsp. timbalii qui fleurit de juillet à octobre et dont les feuilles précitées sont plus petites.

• Peut être glabre ou légèrement velue.
• Capitule à fleurs en forme de tubes.
• Étamines sensibles au toucher.
• Bractées involucrales imbriquées et scarieuses au bord
  avec une frange de cils.

• Formes de ses feuilles lancéolées qui diffèrent selon leur position sur la tige.

Nombre d'espèces icaunaises dans le genre

• CENTAUREA : 7 + 1 subsp.