Dans l'Yonne
- Très commun.
- Mode de vie : bisannuel.
- Période de floraison approximative :
Mai-Juin-Juillet-Août-Septembre.
- Habitat : Prés, bord des chemins.
- Tailles :
30 à 60 cm 10 à 20 mm.
 Saint-Florentin, 27 mai 2018
Origine supposée des noms
- générique : du grec κένταυρος (kentavros, centaure), en hommage au centaure Chiron, qui, d'après la légende et contrairement aux autres centaures, n'était ni cruel ni bagarreur, mais pacifique et grand connaisseur des plantes médicinales, une grande connaissance d'ailleurs nécessaire pour distinguer avec finesse les Centaurea.
- spécifique :
- Linné a-t-il trouvé que cette plante correspondait à la définition de Tournefort dans ses Elemens de Botanique :

- ou bien a-t-il voulu lui rendre hommage après avoir changé le nom de son genre de plante qu'il avait nommé Jacée ?

Détails caractéristiques
Nombre d'espèces icaunaises dans le genre
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