Dans l'Yonne

• Plante aquatique rare.
• Mode de vie : vivace
• Période de floraison : Juin-Juillet-Août
• Habitat : Bords des eaux tranquilles, rives des étangs
• Tailles : 50 à 100 cm   20 à 25 mm.

Origine supposée des noms
Leur signification n'est souvent que symbolique et peut ne pas aider à la détermination

• générique : du grec βούς (bous), bœuf, vache, et τομος (tomos), qui coupe : les feuilles tranchantes font saigner la bouche des bœufs qui en mangent.
• spécifique : adjectif en relation avec ses inflorescences.
• Malgré son nom vernaculaire de "jonc fleuri", elle ne fait pas partie des Juncaceae, ce que sa tige à latex propre aux végétaux de l'ordre des Alismatales permet de confirmer.

Détails caractéristiques

• Gros rhizome rampant dans la vase (qui serait comestible une fois cuit... mais cette plante est protégée et ne doit donc pas être récoltée).
• Feuilles toutes basilaires, étroites et très longues.
• Inflorescence en ombelle à pédoncules inégaux, c'est-à-dire en sertule.
• Les six pistils de ses fleurs l'avaient fait classé par Linné dans l'ordre des
  

Nombre d'espèces icaunaises dans le genre

• BUTOMUS : 1.