Ail des jardins
Allium oleraceum L., 1753
Famille des Amaryllidaceae

Ordre des Asparagales
Petrosaviidae / Liliopsida (Monocots) / Mesangiospermae

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Quand s'entrouve sa spathe formée de 2 longues bractées.
Sainte-Pallaye - 23 juin 2011

ALLIUM oleraceum L.
Ail des jardins

Dans l'Yonne

  • Très commun.
  • Mode de vie : vivace.
  • Période de floraison approximative :
    Juin-Juillet.
  • Habitat : Friches, vignes, cultures, sols calcaires.
  • Tailles : 30 à 60 cm
    Ses petites fleurs ne mesurent pas plus de 5 mm.

Origine supposée des noms

  • générique : du celtique all, chaud, brûlant, évoquant les propriétés de l'ail.
  • spécifique : oleraceus, adjectif latin signifiant "herbacé".

Détails caractéristiques

  • Le bas de ses tiges engainées par des feuilles très étroites se fanant rapidement.
  • Ses deux bractées à longue pointe.


En bordure de champ
Précy-le-Sec, 26 juillet 2010

  • Ces deux bractées membraneuses forment deux spahtes terminées en pointe longue enfermant initialement les nombreuses bulbilles à la base des fleurs qui, elles, sont longuement pédicellées


En sous-bois
Saint-Moré, 27 juillet 2010

  • Ses fleurs campanulées dont les 6 étamines ne sont pas saillantes.


En bordure de champ
Précy-le-Sec, 26 juillet 2010

  • Ses fruits sont des capsules obovales à 6 graines n'ayant pas le même développement.

Nombre d'espèces icaunaises dans le genre