Dans l'Yonne

• Assez commun.
• Mode de vie : vivace.
• Période de floraison approximative :
  Juin-Juillet-Août-Septembre.
• Habitat : Moissons, cultures, décombres, champs, vignoble.
• Tailles : 50 à 150 cm   40 à 50 mm à demi-fleurons uniquement.

Origine supposée des noms

• générique : sonchus était déjà un nom latin donné par Pline à ce genre de plantes que les Grecs nommaient, eux, σογχος (sonchos).
• spécifique : qui pousse dans les champs, c'est-à-dire dans des terres labourées et cultivées.

Détails caractéristiques

• Son système racinaire est puissant, avec une racine pivotante profonde et des racines secondaires traçantes, d'où sa propagation essentiellement par voie végétative d'autant plus que ses rhizomes forment des bourgeons.
• Tige et involucre velus/glanduleux : ses poils sécréteurs stipités jouent certainement un rôle dans sa richesse en triterpènes.

• Ses feuilles basales, entières, de formes variables, pennatiséquées ciliées sont disposées en rosette. Elles ont des dents épineuses, mais non piquantes, dirigées vers la base.

Bray-sur-Seine (Seine-et-Marne), 7 juillet 2023

• Les feuilles du haut de la tige (feuilles caulinaires) sont embrassantes mais à oreillettes courtes.

• Contient un suc d'aspect laiteux (autrefois nommé chicotin) qui est, en fait, un latex huileux.
• Ses inflorescences sont en racèmes larges de capitules s'ouvrant seulement par temps ensoleillé.
• Ses graines de couleur brun-noir, à côtes longitudinales, sont fusiformes. Elles sont contenues dans des cypsèles portant une aigrette blanche fugace aux fins poils blancs.

Bray-sur-Seine (Seine-et-Marne), 7 juillet 2023

Nombre d'espèces icaunaises dans le genre

• SONCHUS : 4.