Raisin d'Amérique,
raisin des teinturiers
Phytolacca americana L., 1753
Famille des Phytolaccaceae

Ordre des Caryophyllales / Pentapetalae / Eudicotyledons

  Pour en savoir plus  
  

PHYTOLACCA americana L.
Raisin d'Amérique

Dans l'Yonne

  • Commune et même envahissante au XXIe siècle car c'est une plante qui résiste aux sols pollués.
  • Mode de vie : vivace.
  • Période de floraison approximative :
    Fin Juin-Juillet-Août-Septembre.
  • Habitat : divers et variés. C'est une plante naturalisée, considérée par certains comme une "peste végétale".
    Elle est originaire de la côte est des États-Unis, sans doute introduite en France au XVIIIe siècle.
  • Tailles : 1 à 2 m   hermaphrodite de ± 5 mm.

Origine supposée des noms


4 octobre 2011

  • générique : de φυτό (phyto), plante en grec, et λάκα (lacca), laque. Ses fruits, noirâtres à maturité, donnent un jus d'une belle couleur rouge pourpre pouvant servir d'encre à défaut de colorer le vin comme il semblerait que ce fut le cas au moment de son introduction en France au XVIIe siècle, principalement dans le Bordelais.


4 octobre 2011

  • spécifique : adjectif indiquant son origine, l'Amérique du Nord.

Synonymie récente

  • Phytolacca decandra L.

Détails caractéristiques

  • Toutes les parties de cette plante médicinale contiennent des substances pouvant s'avérer toxiques pour les herbivores et les humains.
    Mais ses baies ont été utilisées pour colorer les vins et ses propriétés devraient en faire un agent intéressant dans la lutte contre la bilharziose grâce à ses propriétés nématicides.

 
Juin 2014

  • Grosse racine allongée comme celle de certains navets, persistante l'Hiver et produisant de nouvelles tiges l’année suivante.
  • Tiges glabres devenant rouges en vieillissant.
  • L'inflorescence en racèmes hélicoïdaux de ses fleurs, autogames, est acropète.
  • Les fleurs pentamères présentent :
    - Cinq tépales d'abord blancs puis roses.
    - Dix carpelles.
    - Dix styles.
    - Dix étamines ayant attiré l'attention de Linné (decandra).
  • Ses fruits d'abord verts deviennent noirs à maturité. Ils poussent en grandes grappes mesurant de 10 à 15 cm et ayant une tige rouge. Une même grappe peut porter des baies matures à la base et des fleurs en bouton à l'apex.
  • Les baies, côtelées et sphériques avec une dépression au milieu, mesurent de 6 à 8 mm, renferment 10 graines et contiennent un suc très foncé et amer qui attirent cependant des frugivores favorisant la dissémination de cette plante dont les graines sèches germent mieux que les graines fraîches.
  • Ses propriétés antivirales et antifongiques intéressent des chercheurs.


4 octobre 2011

Nombre d'espèces icaunaises dans le genre

  • PHYTOLACCA : 1.

Une belle invasive : Phytolacca americana