Dans l'Yonne

• Très commun.
• Mode de vie : vivace.
• Période de floraison approximative :
  Juin-Juillet.
• Habitat : Friches, vignes, rocailles, sols calcaires.
• Tailles : 30 à 80 cm   3 à 4 mm.

 Origine supposée des noms

• générique : du celtique all, chaud, brûlant évoquant les propriétés de l'ail.
• spécifique : adjectif neutre latin signifiant "de vigne" ou "de vignoble".

 Détails caractéristiques

• Tige pleine, longue et dressée, se pliant parfois sous l'effet de la sécheresse et du poids de l'inflorescence.

• Ses feuilles, creusées d'un sillon, sont dites canaliculées. Longues et aiguës, elles présentent une gaine qui entoure la tige.
• Fleurs existantes ou non et apparaissant au-dessus des bulbilles, en nombre très variable au bout d'un fin pédoncule. Elles présentent des tépales de couleur pâle et leurs grains de pollen sont de taille moyenne.

Lucy-sur-Cure, 4 juillet 2019

• Une seule spathe membraneuse.
• Les fines feuilles des bulbilles peuvent croître avant même leur dispersion.

• Allium vineale pousse souvent, dès l'automne, à côté d'Allium sphaerocephalon.

Lucy-sur-Cure, 10 juillet 2019

 Nombre d'espèces icaunaises dans le genre

• ALLIUM : 6  
  + 1 cultivée : la ciboulette, Allium schoenoprasum