SAMBUCUS racemosa L. Sureau à grappes, sureau de montagne, sureau à fruits rouges
Dans l'Yonne
Très commun.
Mode de vie : vivace.
C'est un arbre myrmécophile.
Période de floraison approximative : Avril-Mai.
Habitat : Haies, bois clairs et dans le Morvan.
Tailles : 2 à 4 m ± 5 mm.
Origine supposée des noms
générique : Sambucus était déjà le nom latin de l'arbre équivalent au sureau, nom employé par Pline, devenu chez Linné Sambucus nigra.
spécifique : racemosus, racemosa au féminin en latin (puisqu'il s'agit d'un arbuste) signifie abondant en grappes.
Le nom français, SUREAU, dérivé de l'ancien champenois, fait lui plutôt référence à son odeur.
Détails caractéristiques
L'écorce de ses rameaux est de couleur brune. Ils contiennent une moelle rougeâtre.
Ses bourgeons floraux attirent l'attention lorsqu'ils commencent à s'ouvrir.
Ses nectaires extra-floraux attirent eux les fourmis comme ici Plagiolepis taurica Santschi, 1920.
Ses feuilles sont composées et ont de 5 à 7 folioles.
Son inflorescence est en thyrse (malgré son nom de sureau à grappes). Les petites fleurs de couleur crème ou jaunâtres ne sont pas très parfumées mais elles sont pollinisées par les insectes qui y trouvent des grains de pollen de petite taille.
Fleur du sureau à grappes Sambucus racemosa L. vue par AICHELE Dietmar
Ses baies, de couleur rouge, sont réunies en thyrses dressés.