Dans l'Yonne

• Plante ligneuse rare. C'est un arbrisseau autogame.
• Période de floraison approximative :
  Avril-Mai.
• Habitat : Haies, bois, forêts. Sur sols calcaires plutôt secs.
• Tailles : 2 à 5 mètres   30 à 40 mm.

Origine supposée des noms

• générique : latinisation d'un nom grec de plante, κράταιγος (krátaigos), employé par Théophraste (371-288 AEC). C'est à la page 215 de son Revisio generum plantarum qu'Otto Kuntze (1843-1907) explique pourquoi il préfère le nom de Crataegus à celui de Mespilus.
• spécifique : adjectif latin indiquant l'origine géographique du spécimen nommé par Linné, alors qu'il serait plutôt originaire de Turquie.

Synonymie récente

• Mespilus germanica L., 1753
  Son nom est la latinisation du mot grec μέσπιλον (mespilon), formé de mesos, à moitié et pilos, boule, en référence à la forme de son faux-fruit, la nèfle, un piridion.

Détails caractéristiques

• Ses rameaux épineux (le cultivé est sans épines).
• Ses feuilles sont caduques.

• Ses fleurs blanches, hermaphrodites et solitaires, ont souvent plus de 20 étamines et au maximum 5 styles. Elles s'autopollinisent.

• Leurs longs sépales verts effilés resteront bien visibles sur les nèfles. Leurs pétales ont des bords ondulés et sont légèrement fendus.

13 mai 2013

• Ses faux-fruits (piridions), dans lesquels se trouvent 5 pépins contenant leurs graines, sont nommés nèfles. De couleur brune, les nèfles sont comestibles blettes après les premières gelées. Ce sont les culs de chien des Morvandiaux : Le cul de chien se meuge biot : la nèfle se mange blette.

Nombre d'espèces icaunaises dans le genre

• CRATAEGUS : 4 + 1 variété + 1 hybride