Dans l'Yonne

• Très commun.
• Période de floraison approximative :
  Mai-Juin.
  
• Habitat : Bois, haies.
• Tailles : 5 à 20 mètres   10 à 15 mm.

Origine supposée des noms

• générique : un mot grec ancien αριά (aria) qui signifiait sorbier.
  
• spécifique : adjectif latin edulis, -e, bon à manger.

Synonymie récente

• Sorbus aria (L.) Crantz, 1763 dont le nom de genre était emprunté au latin sorbere, boire, ou du celtique sormel, composé de sor, rude et mel, pomme, ses faux-fruits de couleur rouge-orangée que l'on nomme alises étant astringents et, cueillis à l'automne puis macérés dans l'alcool, fournissant, après distillation, une eau de vie.

Détails caractéristiques

• La couleur blanc argenté du dessous de ses feuilles peu ou irrégulièrement dentées.

Lucy-sur-Cure, 5 mai 2019

• Ses fleurs sont en corymbes.
• Ses alises sont des faux-fruits dont la pulpe est farineuse et comestible après blettissement.
• Il s'hybriderait avec Cormus domestica, Sorbus aucuparia et Torminalis glaberrima, ces derniers présents dans l'Yonne également.

Nombre d'espèces icaunaises dans le genre

• ARIA : 1.