Dans l'Yonne

• Arbrisseau très commun.
• Période de floraison : Mars-Avril-Mai.
• Habitat : Haies, friches.
• Tailles : 1 à 3 mètres   5 à 8 mm.

Origine supposée des noms
Leur signification n'est souvent que symbolique et peut ne pas aider à la détermination

• générique : Prunus -i est le nom féminin latin du prunier, dérivé, semble-t-il, du grec προυνη (proyne).
• spécifique : adjectif latin au genre féminin (puisqu'en latin c'est le genre de la plupart des noms d'arbres) signifiant couvert d'épines, épineux.

Détails caractéristiques

• Ses racines, donnant parfois naissance à des drageons, ont des propriétés tinctoriales qui donnent un beau bleu ardoise. Mélangées aux baies, le bleu obtenu est plus coloré.
• Ses bourgeons ont trois formes différentes puisqu'ils deviendront fleurs, feuilles (dont la préfoliaison est convolutée) ou épines.
• Le pédoncule de sa fleur est glabre :

• L'épine noire, Prunus spinosa, fleurit un mois avant l'épine blanche de mai, Crataegus laevigata.
• Ses fleurs, et ses feuilles qui apparaissent ensuite, contiennent un peu d'acide cyanhydrique.
• Ses fruits, pruineux, sont des petites drupes (fruits charnus renfermant un noyau à une seule graine) comestibles qui n'arrivent à maturité qu'aux gelées. Elles servaient autrefois à faire une confiture appréciée là où le climat était rude et où on ne trouvait pas autre chose et sont distillées.

Nombre d'espèces icaunaises dans le genre

• PRUNUS : 11 + 1 forme + 3 variétés.