Période de floraison : Juillet-Août-Septembre-Octobre.
Habitat : Lieux humides, fossés.
Tailles : 20 à 80 cm ?? cm.
Origine supposée des noms
Leur signification n'est souvent que symbolique et peut ne pas aider à la détermination
générique : nom latin de la persicaire, une sorte d'oseille déjà mentionnée et employée comme laxatif au IIe siècle de notre ère.
spécifique : de hydro, eau, et piper, poivre.
Le nom français "renouée" permet de s'intéresser à la tige de cette plante qui présente comme des nœuds au niveau des insertions des pétioles de ses feuilles.
Synonymie récente
Polygonum hydropiper L., 1753
Détails caractéristiques
Ses jeunes feuilles ont un goût poivré et ses graines pouvaient, semble-t-il, remplacer le poivre (mais dans les "canons du manger" chinois il ne fallait pas en consommer durant le deuxième mois de l'année pour éviter de maltraiter ses reins).
Un détail morphologique qui singularise les Polygonacées : le pétiole est inséré le long de l'ochréa (qui est un tube), et la base de l'ochréa indique la position du nœud correspondant sur la tige. Persicaria hydropiper a une ochréa glabre à bord cilié.
Ses petites fleurs hermaphrodites ont un diamètre de 1 à 2 mm, des étamines à anthères roses ou rouges et deux ou trois styles.
Leur périanthe se compose de 3 à 5 bractées partiellement unies, ayant une base verdâtre et des marges blanches ou rougeâtres. Elles sont couvertes de glandes jaunâtres à brunâtres.
Le calice desséché reste attaché aux fruits qui sont de couleur noir mat ou brun foncé, mesurent ± 3 mm et ont des formes variables.