Fumeterre officinale, fiel de terre, fleur de terre Fumaria officinalis L., 1753 Sous-famille des Fumarioideae Famille des Papaveraceae Ordre des Ranunculales - Clade des Mesangiospermae
Son nom vernaculaire, fiel de terre, évoque sa saveur à l'amertume très prononcée en raison du latex qu'elle contient.
Détails caractéristiques
Ses inflorescences ont plus d'une vingtaine de fleurs.
Ses fleurs ont 2 sépales pétaloïdes au bord denté et 4 pétales, plus foncés à la pointe et en forme de bec, le supérieur développé en casque présente un éperon grisâtre.
Les grains de pollen sont de taille moyenne et la pollinisation de ses fleurs est soit entomogame, soit autogame.
Ses fruits sont des capsules globuleuses indéhiscentes, chagrinées à l'état sec, ne renferment qu'une seule graine d'un peu plus de 3 g riche en lipide, raison pour laquelle nous supposons qu'ils attirent des fourmis granivores dites "moissonneuses", du genre Messor (Messor barbarus, bouvieri, capitatus, ibericus, minor, structor et wasmanni pouvant se trouver dans l'Yonne). Toute information concrète à ce sujet serait la bienvenue. D'avance merci.
Ses feuilles bleu-vert sont pennées et avec des pointes lancéolées.
Elle s'entremèle aux euphorbes (elles aussi myrmécochores), géranium, oseille.