Dans l'Yonne

• Espèce héliophile assez rare.
• Mode de vie : vivace.
• Période de floraison approximative :
  Mai-Juin-Juillet.
• Habitat : Sur sols calcaires.
• Taille : 8 à 25 cm.

 Origine supposée des noms

• générique : du grec νέος (néos), nouveau et du nom d'un botaniste sicilien, Vincenzo Tineo (1791-1856).
• spécifique : du latin ustulare, durcir au feu, brûler en parlant du froid ou friser les cheveux.

 Synonymie antérieure à 1997

• Orchis ustulata L., 1753.

 Détails caractéristiques

• Feuilles étroites, de couleur vert foncé parfois teinté de rouge aux extrêmités.
• Dépourvue de nectar, elle émet cependant un parfum de vanille ou d’héliotrope selon certains, mais en montagne, l'odeur est unanimement celle du CHOCOLAT !

  

  Cette odeur particulière est due à une composition de leur cuticule florale, distincte de celle des autres Neotinea, que détecteraient les antennes de ses grosses mouches pollinisatrices attirées par la couleur sombre de l'apex de ses inflorescences qui leur sert par ailleurs de site d'aterrissage selon une étude réalisée en 2021.
• Après le développement de sa rosette, lorsque cette orchidacée "démarre", le sommet de l'inflorescence, formé de fleurs petites et serrées, aux bractées courtes, est rouge foncé/noir/brûlé.
• Ses sépales en casques sont de couleur pourpre et ses pétales blanc rosé. Le labelle est tacheté de pourpre.
• L'éperon est court.
• Ses pollinisateurs sont surtout des diptères, notamment des grosses mouches de la famille des Tachinidae et des syrphes, ainsi que des bourdons qui y trouvent des grains de pollen regroupés en unités de dispersion de grande taille.

 Nombre d'espèces icaunaises dans le genre

• NEOTINEA : 1.