Dans l'Yonne
- Plante cultivée ou adventice, assez commune.
- Mode de vie : annuel.
- Période de floraison : Juin-Juillet-Août-Septembre
- Habitat : Cultures, décombres, sur sols riches en azote.
- Tailles :
10 à 30 cm et plus
Fleurs jaunes en glomérules ou solitaires de ± 8 à 12 mm.
 Oullins (Rhône - Grand Lyon), 9 septembre 2022
Origine supposée des noms
Leur signification n'est souvent que symbolique et peut ne pas aider à la détermination
- générique : les agronomes latins (Caton, Varron, Columelle) donnaient déjà le nom de portulaca à cette plante.
- spécifique : l'adjectif latin oleraceus (oleracea au féminin) signifie herbacé(e), dérivé de olus, oleris, herbe potagère.
Détails caractéristiques
- Sa racine pivotante.
- Ses tiges couchées, rameuses et charnues, de couleur plus ou moins rougeâtre.
- Ses feuilles également charnues, épaisses et luisantes.
- Ses fleurs jaunes, sessiles et solitaires ou en glomérules à l’aisselle et au sommet des rameaux.

- Ses fruits sont de toutes petites pyxides (s'ouvrant donc spontanément). Elles contiennent de nombreuses graines minuscules, noires et brillantes.
 Oullins (Rhône - Grand Lyon), 9 septembre 2022
Nombre d'espèces icaunaises dans le genre
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