Dans l'Yonne

• Arbuste antérieurement assez commun.
• Plante ligneuse vivace thermophile et héliophile.
• Floraison possible en :
  Avril.
• Habitat : Terrains ensoleillés.
• Taille : 10 à 12 m mais sa croissance est lente.
   2 à 3 cm.

Origine supposée des noms

• générique : contrairement à ce que nous avions écrit, le mot grec πῦρ, πῠρός (pyr, pyrós), le feu, n'a rien à voir avec l'étymologie du mot pyrus qui reste obscure.
• spécifique : adjectif latin, commun.
• sous-spécifique : un épithète péjoratif du mot poire. Ses fruits sont très âpres.

Synonymes

• Pyrus pyraster (L.) Burgsd., 1787
• Pyrus communis (L.) Ehrh., 1780, subsp. pyraster

Détails caractéristiques

• Ses rameaux courts ont des bourgeons épineux.

Entre Vincelottes et Cravant-Deux Rivières, 12 septembre 2023

• Sa floraison précoce de fleurs en petites grappes blanches à rosées est très appréciées des abeilles et d'autres pollinisateurs. Elles ont 5 sépales, 5 pétales, de nombreuses étamines à anthères rouges dont les grains de pollen sont de taille moyenne et 5 styles non soudés.
• Ses feuilles sont finement dentelées, de forme ovale à arrondie.

Entre Vincelottes et Cravant-Deux Rivières, 12 septembre 2023

• Ses fruits, de 3 à 4 cm de long sont actuellement plus appréciés des oiseaux que des humains, ce qui n'était pas le cas à l'époque néolithique dite post-rubanée où ils étaitent sans doute consommés séchés, notamment dans l'Yonne.

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Entre Vincelottes et Cravant-Deux Rivières, 29 juin 2024

• Son bois de couleur gris pâle à légèrement rougeâtre est utilisé en ébénisterie.
  Au XIXe siècle il a souvent été "ébonisé" (comme d'autres essences d'ailleurs) car ses veines peu marquées se prêtaient parfaitement, au moment de son polissage, à une opération de noircissement avec un mélange de gomme-laque et de suie.
  C'est un bois dur, dense et résistant qui était utilisé pour la fabrication de nombreux outils et qui actuellement est utilisé pour de nombreux usages.

Entre Vincelottes et Cravant-Deux Rivières, 12 septembre 2023

• Malheureusement en voie de disparition au bord des routes car les engins défricheurs ignorent que ses fleurs, offrant une source de nectar et de pollen importante au début du printemps, contribuent à la pollinisation des autres plantes environnantes qu'ils arracheront également... de toute façon.

Nombre d'espèces icaunaises
dans le genre

• PYRUS : 2 + 1 sous-espèce