Cornouiller mâle
Cornus mas L., 1753
Famille des Cornaceae
Ordre des Cornales
Asterids / Pentapetalae / Eudicotyledons
Les bourgeons floraux de Cornus mas s'épanouissent
avant la fin de l'Hiver
5 mars 2018 - Lucy-sur-Cure
12 mars 2018 - Précy-le-Sec
Bonjour
Comme un diable au fond de sa boîte,
le bourgeon s'est tenu caché...
mais dans sa prison trop étroite
il baille et voudrait respirer.
Il entend des chants, des bruits d'ailes,
il a soif de grand jour et d'air...
il voudrait savoir les nouvelles,
il fait craquer son corset vert.
Puis, d'un geste brusque, il déchire
son habit étroit et trop court
« enfin, se dit-il, je respire
je vis, je suis libre... bonjour ! »
Paul Géraldy (1885-1983)
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9 mars 2018, Saint-Moré - Photo © Daniel Bourget
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Les fleurs de Cornus mas commencent à se fanner
19 mars 2018 - Bessy-sur-Cure
19 mars 2018 - Précy-le-Sec
A Mailly-le-Château, la Réserve naturelle du Bois du Parc
vous permettra de découvrir sa floraison précoce.
CORNUS mas L., 1753
Cornouiller mâle |
Dans l'Yonne
- Arbrisseau commun.
- Période de floraison approximative :
Février-Mars-Avril.
- Habitat : Friches, bois clairs, individus isolés le long de petites routes. Sur sols calcaires.
- Tailles :
 2
à 5 mètres
 5 à 6 mm en petites inflorescences.
Essert, mars 2010
Avril : fruits en formation.
Ils mûriront au mois d'août ou septembre
et prendront le nom de cornouilles.
Auxerre, Coulée Verte - Sortie AIB du 15 avril 2018
Origine supposée des noms
- générique : en latin cornus,-i était déjà le nom du cornouiller, mais certains auteurs précisent que ce mot dérivait sans doute de cornu,-us, la corne : allusion au bois lourd, dur et compact comme la corne qui servait à faire des lances et des javelots eux aussi nommés corni (au pluriel).
- spécifique : mas, maris, mâle, non pour indiquer le sexe d'une plante mais sa taille supérieure par rapport aux autres plantes d'une même espèce.
Mas est le nominatif et maris le génitif de ce mot latin que vous retrouverez, par exemple, dans des mots comme Rhizoma Dryopteris filicis-maris... des rhizomes un peu dangereux peut-être !
Détails caractéristiques
- Son bois dense et dur était utilisé pour les manches d'outils.
- Ses fleurs jaunes paraissent avant les feuilles car ses bourgeons floraux (ses boutons) s'ouvrent avant les bourgeons végétatifs. Seraient-elles pollinisées par le vent et éviteraient-elles ainsi que les feuilles soient un obstacle ?
- Leurs inflorescences sont déterminées et le nombre de leurs étamines est le même que celui de leurs pétales.
- Les nervures de ses feuilles acuminées s'incurvent le long des bords. Elles ont donc une nervation dite eucamptodrome.
Entre Lucy-sur-Cure et Essert, 16 août 2012
- Ses fruits, les cornouilles (dites courgelles dans l'Yonne comme en Bourgogne), mûrs en août-septembre sont des drupes comestibles (après les premières gelées), totalement différentes des grappes de drupes non comestibles du cornouiller sanguin qui, lui, par contre, a des propriétés thérapeutiques.
Courgelles mûrissant
Août 2017 à Bessy-sur-Cure
Mailly-le-Château, septembre 2009
Nombre d'espèces icaunaises dans le genre
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2005 à 2024 -