Dans l'Yonne

• Plante succulente très commune.
• Clycle de vie : vivace.
• Période de floraison approximative :
  Mai-Juin.
• Habitat : Rocaille, vieux murs, toits.
• Tailles : 10 à 20 cm   ±10 mm.

Noyers, sur un vieux mur - Juin 2016

 Origine supposée des noms

• générique : du latin sedere, s'asseoir, ou sedare, calmer, apaiser, adoucir. Une allusion soit au port, soit aux propriétés de cette toute petite plante que l'on aurait utiliser pour protéger les habitations de la foudre en la laissant pousser sur les toits.
• spécifique : adjectif latin signifiant blanc.

 Détails caractéristiques

• Ses feuilles charnues souvent rouges.

Précy-le-Sec, 20 avril 2023

• Ses fleurs hermaphrodites s'ouvrent la nuit.

 Prélude pour la nuit, J.B. Lully

• Elles ont cinq sépales, cinq pétales émoussés, blancs à rose pâle, avec une nervure centrale rouge. Les dix étamines ne sont que légèrement plus courtes que les pétales et leurs anthères sont de couleur brun rougeâtre, s'assombirssant au moment de l'anthèse. Cinq pistils blancs, cachant leurs glandes nectarifères, développeront un style allongé.
• Les fruits sont constitués de cinq follicules réunis contenant de nombreuses graines.
• L'orpin blanc est la nourriture préférée de la chenille de l'Apollon, Parnassius apollo (Linnaeus, 1758).
• En cuisine, on lui donne le nom de trique-madame ou de tripe-madame. On utilise ses feuilles qui contiennent un suc piquant pour la cuisson des poissons gras ou dans les salades.

Avril 2013

 Nombre d'espèces icaunaises dans le genre

• SEDUM : 8.