Végétaux toxiques
ou mortels

Dans l'Yonne,
pas d'Oenanthe crocata, l'œnanthe safrané,
mais est bien présent dans le sud du département :
Aconitum napellus subsp. lusitanicum, le casque de Jupiter.

D'autres plantes éventuellement mortelles sont répertoriées ci-dessous.



Le CENTRE ANTI-POISON le plus proche se trouve à... ± 300 km
à Nancy 24H/24 au 03.83.22.50.50
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  Des petites baies toxiques...
celles de Lonicera xylosteum, le chèvrefeuille des haies
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Les enfants

peuvent ne pas être conscients du danger éventuel de ces petites baies.
Alors mieux vaut prévenir que tenter de guérir !

Avec gentillesse mais fermeté, dites-leur de ne jamais porter à la bouche les belles baies vertes, rouges ou noires qu'ils voient pour la première fois.

Surtout ne pas leur faire peur : cela ne ferait qu'entretenir
leur ignorance.


Arum maculatum (ou A. immaculatum) :
petites baies sucrées mais toxiques

Montrez-leur les plantes éventuellement allergisantes ou simplement irritantes, même par simple contact, et expliquez-leur l'intérêt d'emporter une bouteille d'eau pour se laver les mains... lorsque l'on veut partir à la découverte des métabolites secondaires de ces véritables chimistes que sont les végétaux.

Les enfants apprendront vite à reconnaître et à connaître sans les craindre ces fleurs qui, vénéneuses ou toxiques, peuvent s'avérer moins dangereuses que bien des désherbants, produits phytosanitaires ou insecticides qui modifient tellement l'odeur et la saveur des végétaux que même les animaux ne s'y retrouvent plus et s'intoxiquent.

Quant aux mycologues, ils disent désormais qu'il n'est plus possible de garantir au public la totale inocuité des espèces de champignons jusqu'ici réputées comestibles. En 2017, les cas graves d'intoxication étaient partout en augmentation, y compris dans l'Yonne.

Cueillir des fleurs sauvages exige des précautions connues depuis l'Antiquité, ce que même Harry Potter n'ignore pas, raison pour laquelle il vous invite à visiter le Centre antipoison de Lille.

Voici quelques plantes que vous pouvez trouver dans l'Yonne... et ailleurs.
Plus ou moins toxiques ou même mortelles selon les circonstances, aussi bien pour les enfants que les adultes ou les animaux.
Elles sont classées au sein de leurs familles, mais cette liste n'est pas exhaustive.

Famille des Adoxaceae
Sambucus ebulus L.
Sureau yèble ou hièble
Viburnum lantana L.
Viorne lantane, viorne mancelle
Viburnum opulus L.
Obier, viorne obier, boule de neige, sureau d'eau
Famille des Amaryllidaceae
Galanthus nivalis L.
Perce-neige
Narcissus poeticus
Narcisse des poètes, jeannette blanche
Narcissus pseudonarcissus L.
Jonquille sauvage, narcisse trompette,
Jeannette jaune
Famille des Apiaceae
Aethusa cynapium subsp. cynapium L.
Petite ciguë, faux-persil
Chaerophyllum temulum L.
Cerfeuil bâtard, cerfeuil penché
Conium maculatum L.
Grande ciguë
Oenanthe fistulosa L.
Œnanthe fistuleuse
Famille des Apocynaceae
Vincetoxicum hirundinaria Medik.
Dompte venin


En fin d'été, dans l'Avallonais et le Chablisien,
les feuilles jaunissantes du dompte venin,

vénéneux dans toutes ses parties,
illuminent le bord des routes au moindre rayon de soleil.

Famille des Araceae
Arum italicum Mill.
Gouet d'Italie, pied de veau
Arum maculatum L.
Gouet maculé, pied-de-veau
Famille des Araliaceae
Hedera helix L.
Lierre
Famille des Aristolochiaceae
Aristolochia clematitis L.
Aristoloche clématite, sarrasine
Famille des Asparagaceae
Convallaria majalis L.
Muguet de mai, muguet des bois, amourette
Hyacinthoides non-scripta (L.) Chouard ex Rothm.
Jacinthe sauvage, jacinthe des bois
Polygonatum multiflorum (L.) All.
Sceau de Salomon multiflore
Polygonatum odoratum (Mill.) Druce
Sceau de Salomon odorant,
sceau de Salomon officinal
Ruscus aculeatus L.
Fragon, petit houx, buis pointu
Scilla bifolia L.
Scille à deux feuilles
Famille des Asteraceae
Artemisia absinthium L.
Armoise absinthe
Senecio inaequidens DC.
Séneçon du Cap, séneçon sud-africain
Senecio vulgaris L.
Séneçon commun
Famille des Caprifoliaceae
Lonicera peryclimenum L.
Chèvrefeuille des bois
Lonicera xylosteum L.
Chèvrefeuille des haies, camerisier à balais
Famille des Caryophyllaceae
Agrostemma githago L.
Nielle des blés
Cucubalus baccifer L.
Coulichon, cucubale porte-baies
Famille des Celastraceae
Euonymus europaeus L.
Fusain d'Europe, bonnet de prêtre
Famille des Colchicaceae
Colchicum autumnale L.
Colchique d'automne, safran des prés, tue-chien
Famille des Cucurbitaceae
Bryonia dioica Jacq.
Bryone, rave de serpent, navet du diable
Famille des Dioscoreaceae
Dioscorea communis (L.) Caddick & Wilkin
Tamier, racine de feu, herbe aux femmes battues
Famille des Dryopteridaceae
Dryopteris filix-mas (L.) Schott
Fougère mâle
Famille des Euphorbiaceae
Euphorbia amygdaloides L.
Euphorbe des bois
Euphorbia cyparissias L.
Euphorbe petit cyprès
Euphorbia dulcis L.
Euphorbe douce
Euphorbia exigua L.
Euphorbe fluette
Euphorbia flavicoma subsp. verrucosa (Fiori) Pignatti
Euphorbe verruqueuse
Euphorbia helioscopia L.
Euphorbe réveil-matin
Euphorbia lathyris L.
Euphorbe épurge, grande épurge
Euphorbia loreyi Jord.
Euphorbe ésule, euphorbe sombre
Euphorbia platyphyllos L.
Euphorbe à feuilles larges
Mercurialis annua L.
Mercuriale annuelle, foirolle, ramberge
Mercurialis perennis L.
Mercuriale vivace
Famille des Fabaceae
Coronilla varia L.
Coronille bigarrée
Cytisus scoparius (L.) Link
Genêt à balais
Laburnum anagyroides Medik.
Aubour, cytise Aubour, faux Ébénier,
cytise à grappes
Galega officinalis L.
Galéga, lilas d'Espagne
Robinia pseudoacacia L.
Robinier faux acacia
Famille des Iridaceae
Iris pseudacorus L.
Iris des marais, Faux-acore
Famille des Lamiaceae
Teucrium chamaedrys L.
Germandrée petit-chêne, chênette
Teucrium scorodonia L.
Germandrée sauge des bois
Famille des Melanthiaaceae
Paris quadrifolia L.
Parisette à 4 feuilles
Famille des Oleaceae
Ligustrum vulgare L.
Troène vulgaire
Famille des Phytolaccaceae
Phytolacca americana L.
Raisin d'Amérique
Famille des Rhamnaceae
Frangula alnus Mill.  
Bourdaine, bourgène, bois de chien, bois noir, aune noir
Rhamnus cathartica L.
Nerprun purgatif
Famille des Oleaceae
Ligustrum vulgare L.
Troène vulgaire
Famille des Plantaginaceae
Digitalis lutea L.
Digitale jaune, digitale à petites fleurs, petite digitale
Digitalis purpurea L.
Digitale pourpre,
gant de Notre-Dame, queue de loup
Famille des Ranunculaceae


 

Adonis aestivalis L.
Adonis d'été, goutte de sang d'été
Adonis annua L.
Adonis annuelle, goutte de sang
Anemone hepatica L.
Hépatique à trois lobes, trinitaire
Anemone nemorosa L.
Anémone Sylvie, anémone des bois
Anemone sylvestris L.
Anémone sylvestre
Delphinium consolida L.
Dauphinelle consoude, dauphinelle des champs, dauphinelle royale, pied-d'alouette royal
Ficaria verna Huds.
Ficaire à bulbilles, ficaire fausse renoncule
Ficaria verna Huds. subsp. verna
Ficaire à bulbilles
Ranunculus aconitifolius L.
Renoncule à feuilles d'aconit
Ranunculus acris L.
Renoncule âcre, bouton d'or
Ranunculus auricomus L.
Renoncule à tête d'or, renoncule chevelure d'or
Ranunculus flammula L.
Petite douve, renoncule flammette
Ranunculus fluitans Lam.
Renoncule flottante, renoncule des rivières
Ranunculus lingua L.
Grande douve, renoncule langue
Ranunculus ophioglossifolius Vill.
Renoncule à feuilles d'ophioglosse
Ranunculus repens L.
Renoncule rampante
Ranunculus sardous Crantz
Renoncule de Sardaigne, sardonie
Thalictrum flavum L.
Pigamon jaune
Famille des Rosaceae
Crataegus monogyna Jacq.
Aubépine à un style
Sorbus aucuparia L.
Sorbier des oiseaux, sorbier des oiseleurs
Famille des Rutaceae
Ruta graveolens L.
Rue officinale, rue fétide
Famille des Santalaceae
Viscum album L.
Gui, gui des feuillus
Famille des Sapindaceae
Aesculus hippocastanum L.
Marronnier d'Inde
Famille des Solanaceae
Atropa belladona L.
Belladone
Datura stramonium L.
Stramoine, pomme épineuse,
herbe aux sorciers endormis
Solanum dulcamara L.
Morelle douce-amère, vigne de Judée
Solanum nigrum L.
Morelle noire, herbe à gale, crève-chien
Famille des Taxaceae
Taxus baccata L.
If, if commun
Famille des Thymelaeaceae
Daphne laureola L.
Daphné laureole, laurier des bois



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Mise à jour : février 2021   2005 à 2021  fleursauvageyonne