Chicorée sauvage,
chicorée intube
Cichorium intybus L., 1753
Famille des Asteraceae (Compositae),
sous-famille des Cichorioideae
Clade des Euastéridées II / Campanulidées
Ordre des Astérales

   Pour en savoir plus
  

CICHORIUM intybus L.
Chicorée sauvage, chicorée intube

Dans l'Yonne

  • Très commune.

  • Mode de vie : vivace.
  • Période de floraison : Juin-Juillet-Août-Septembre.
    C'est une plante des jours longs dont la floraison dure longtemps.
  • Habitat : Friches, bord des chemins et des routes, lieux riches en azote.
  • Tailles : 40 à 80 cm   ± 4 cm, avec des demi-fleurons (ou fleurs toutes ligulées).

Origine supposée des noms
Leur signification n'est souvent que symbolique et peut ne pas aider à la détermination

  • générique : mot grec latinisé signifiant chicorée.
  • spécifique : Pline, Virgile et d'autres Latins employaient indifféremment les mots intibus, intubus ou intybus pour désigner la chicorée sauvage.

Détails caractéristiques

  • Il fut un temps où les botanistes la classaient dans une famille nommée Synanthérées en raison de ses étamines soudées par les anthères.

  • Ses racines sont profondes et ses feuilles alternes ont une base embrassante formant des oreillettes aiguës, grandes et découpées à la base, elles sont petites et entières sur les tiges.
    Racines et feuilles en font une plante médicinale. Elles contiennent des lactones qui repoussent les insectes qui lui seraient nuisibles.
  • Ses inflorescences qui sont des capitules s'ouvrent à 6:00 et se referment entre midi et 14:00 (heure solaire) pour ne s'ouvrir que le lendemain si elles ne sont pas déjà fanées.
  • Ses ligules dentées (montrant ainsi le nombre de leurs pétales soudés) ont une durée de vie très courte, parfois de moins d'une journée. Contrairement au reste de la plante, elles ne contiennent pas de substances qui pourraient repousser les insectes pollinisateurs, mais sécrète au contraire le matin un nectar qui les attire et comme la floraison de la plante est longue ces insectes assurent une pollinisation efficace.
  • Très rarement, possibilité de demi-fleurons roses (mais en bordure de champ, couleur peut-être influencée par un engrais ?) et blancs (mais en fin de floraison).
  • Ses fruits sont des akènes sans pappus portant dans leur partie supérieure une minuscule collerette lamelleuse.

Nombre d'espèces icaunaises dans le genre

  • CICHORIUM : 1.

Mise à jour : octobre 2021   2005 à 2021   fleursauvageyonne