et Menu de Fleurs sauvages de l'Yonne

Laitue vivace, lâche, gravaude
Lactuca perennis L., 1753
Famille des Asteraceae (Compositae),
sous-famille des Cichorioideae

Dicotylédones vraies - Astérales
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Lactuca perennis
Merry-sur-Yonne, route de la Rippe - 14 juin 2014

LACTUCA perennis L., 1753
Laitue vivace
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Dans l'Yonne

  • Assez rare dans le sud de l'Yonne, mais pas à Dixmont
    où elle est mangée, après sa cueillette, lors de week-ends phytophagiques.
  • Cycle de vie : vivace
  • Pérode de floraison : Juin-Juillet
  • Habitat : Rochers, friches, sur sol calcaire.
  • Tailles : 25 à 50 cm   4 cm, à fleurs toutes ligulées.

    Lactuca perennis

Origine supposée des noms
Leur signification n'est souvent que symbolique et peut ne pas aider à la détermination

  • générique : dérivé du nom neutre latin lac, lactis, suc laiteux des plantes. Les Romains employaient déjà le mot lactuca pour la laitue.
  • spécifique : adjectif latin, perennis, durable.

Détails caractéristiques

  • Plante à suc laiteux.
  • Tige glabre, dressée, rameuse.
  • Feuilles gris vert, pennatiséquées ou non, les supérieures embrassantes, les inférieures avec un pétiole court.
  • Inflorescence en panicules corymbiformes.
  • Ses fruits sont des akènes noirs à pappus blanc.

Nombre d'espèces icaunaises dans le genre

  • LACTUCA : 5.


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