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Porcelle enracinée, salade de porc
Hypochaeris (ou Hypochoeris) radicata L., 1753 subsp. radicata
Famille des Asteraceae (Compositae),
sous-famille des Cichorioideae,
tribu des Cichorieae
sous-tribu des Hypochaeridinae

Clade des Euastéridées II / Campanulidées
Ordre des Astérales
Pour en savoir plus

HYPOCHAERIS (ou HYPOCHOERIS) radicata L. subsp. radicata
Porcelle enracinée, salade de porc

Dans l'Yonne

  • Commune
  • Mode de vie : vivace
  • Période de floraison : Mai-Juin-Juillet-Août-Septembre
  • Habitat : Bords des chemins, prés humides, pâtures, cimetièresnon traités par les herbicides.
  • Tailles : 30 à 70 cm
     ± 30 mm, avec des demi-fleurons, donc des fleurs toutes ligulées.

Origine supposée des noms
Leur signification n'est souvent que symbolique et peut ne pas aider à la détermination

  • générique : du grec υπο (upo), sous, au pied de, et χοίρων (choïron), pourceau. Ses racines seraient appréciées par les porcs. Nom de plante déjà employé par Pline sous la forme Hypochoeris.
  • spécifique : participe du verbe latin radicor qui signifie ayant une racine pivotante.

Détails caractéristiques

  • Sa racine est pivotante et ramifiée.
  • Feuilles velues, toutes radicales et en rosette.
  • Tiges devenant glabres à mesure qu'elles grandissent.
  • Ses ligules sont souvent teintées de brun au-dessous.
  • Ses akènes ont un long bec.

Nombre d'espèces icaunaises dans le genre

  • HYPOCHAERIS (ou HYPOCHOERIS) : 3.

Rosette de la porcelle enracinée



Et ses premières tiges dressées


Auxerre, Coulée Verte, Sortie AIB, 15 avril 2018

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Mise à jour : mai 2020   2005 à 2020  fleursauvageyonne