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Cirse maraîcher, faux épinard
Cirsium oleraceum (L.) Scop., 1769
Famille des Asteraceae (Compositae),
sous-familles des Carduoideae

Clade des Euastéridées II / Campanulidées
Ordre des Astérales
Pour en savoir plus

CIRSIUM oleraceum (L.) Scop.
Cirse maraîcher, faux épinard

Dans l'Yonne

  • Assez commun
  • Mode de vie : vivace
  • Période de floraison : Juin-Juillet-Août
  • Habitat : Marécages calcaires.
  • Tailles : 50 à 120 cm   18 à 25 mm.

Origine supposée des noms
Leur signification n'est souvent que symbolique et peut ne pas aider à la détermination

  • générique : latinisation du mot grec χιρσός (kirsos), varice. Selon Pline l'Ancien, une plante de ce nom latin cirsion était censée guérir les douleurs des varices.
  • spécifique : oleraceus est un adjectif latin dérivé de olus, herbe potagère.

Détails caractéristiques

  • Sa tige dressée.
  • Ses capitules aux fleurons tubulés très compacts.
  • Les bractées de son involucre à épines fines.
  • Les Cirsium s'hybrident facilement.
  • Ils diffèrent du genre Carduus par les soies de leurs aigrettes qui sont plumeuses (ce dont Linné n'avait pas tenu compte en les classant parmi les chardons).

Nombre d'espèces icaunaises dans le genre

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Mise à jour : décembre 2019   2005 à 2020  fleursauvageyonne