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de Fleurs sauvages de l'Yonne

Moutarde noire
Brassica nigra W.D.J.Koch, 1833
Famille des Brassicaceae (Cruciferae)

Clade des Eurosidées II - Ordre des Brassicales
Pour en savoir plus

BRASSICA nigra (L.) W.D.J.Koch
Moutarde noire

Dans l'Yonne

  • Assez rare, c'est une plante introduite.
  • Mode de vie : annuel.
  • Période de floraison : Juin-Juillet-Août
  • Habitat : Décombres, talus de routes.
  • Tailles : 80 à 120 cm   ±10 mm.

Origine supposée des noms
Leur signification n'est souvent que symbolique et peut ne pas aider à la détermination

  • générique : nom latin du chou.
  • spécifique : adjectif latin indiquant la couleur de ses graines qui sont d'un brun plutôt noirâtre.

Détails caractéristiques


Feuilles basales

  • Sa tige



  • Ses feuilles ont la particularité d'avoir des nervures formant des reliefs, leur surface réelle étant ainsi plus importante que l'apparente.
  • Ses siliques ont une partie indéhiscente nommée bec.
  • Ses graines ont moins d'un millimètre de diamètre.

Nombre d'espèces icaunaises dans le genre

  • BRASSICA : 4 + 2 variétés
    dont Brassica napus L., 1753 var. napus, le colza (cultivé, mais pouvant s'échapper des cultures).
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Mise à jour : décembre 2019   2005 à 2020  fleursauvageyonne