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Sureau noir, sureau suin, sulion, haut bois
Sambucus nigra L., 1753
Famille des Adoxaceae

Euasterid II - Dipsacales
Pour en savoir plus

SAMBUCUS nigra L.
Sureau noir, sureau suin, sulion, haut bois

Dans l'Yonne

  • Commun
  • Période de floraison :
    Mai-Juin
  • Habitat : Haies, à proximité des maisons dans les villages.
  • Tailles :
    2 à 10 m.
     5 mm.

Origine supposée des noms
Leur signification n'est souvent que symbolique et peut ne pas aider à la détermination

  • générique : Sambucus était déjà le nom latin de l'arbre équivalent au sureau, nom employé par Pline, devenu chez Linné Sambucus nigra.
  • spécifique : une couleur latine, celle de ses fruits.

Détails caractéristiques

  • Ses fleurs blanc crème, disposées en corymbes, dégagent un parfum peu agréable. Ci après leur transformation en fruits.



  • Ses baies attirent les oiseaux (qui dissémineront ses graines). Elles contiennent vitamines C et A et sont consommées en confiture ou en sirop.



  • Sa deuxième écorce entre dans des préparations médicinales.

Nombre d'espèces icaunaises dans le genre

  • SAMBUCUS : 3

Branche de sureau noir

    
et tige dont vous pouvez voir une coupe transversale sur cet atlas

  

Ecorce d'un vieux sureau



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Mise à jour : février 2019   2005 à 2019  fleursauvageyonne