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de Fleurs sauvages de l'Yonne

Berce commune, patte d'ours,
berce sphondyle
Heracleum sphondylium L., 1753 subsp. sphondylium
Famille des Apiaceae (Umbelliferae),
sous-famille des Apioideae - tribu des Tordylieae

Clade des Euastéridées II / Campanulidées - Ordre des Apiales
Pour en savoir plus







HERACLEUM sphondylium L. subsp. sphondylium
Berce commune, patte d'ours, berce sphondyle

Dans l'Yonne

  • Très commune
  • Mode de vie : vivace. Hémicryptophyte.
  • Période de floraison : Juin-Juillet-Août-Septembre
  • Habitat : Fossés, bordures des bois humides
  • Tailles : 60 cm à 2 mètres   15 à 20 cm de diamètre

Origine supposée des noms
Leur signification n'est souvent que symbolique et peut ne pas aider à la détermination

  • générique : du grec Ηρακλής (Heraklès), Hercule, allusion au port robuste de la plupart des plantes de ce genre.

  • spécifique : étymologie incertaine comme il est écrit dans la Flore médicale, décrite par F.P. Chaumeton, Tome 2, Paris, 1815 :


  • Son nom vernaculaire "patte d'ours" est dû à la forme de ses feuilles.

Détails caractéristiques

  • Feuilles de 15 à 60 cm.
  • Tige cannelée, creuse et velue.
  • Ses ombelles sont d'abord protégées par une gaine ventrue formée par le pétiole dilaté de ses feuilles.



Lisières de la Forêt domaniale de Soucy et Voisines, 6 juillet 2018

  • Mais le parfum de ses fleurs devient une odeur peu agréable en fin de floraison : elles attirent alors plutôt des mouches de la famille des Scathophagidae.


Septembre 2010

  • Alimentaire et d'usage médicinal, elle peut s'avérer irritante par contact suivi d'une exposition à la lumière solaire, surtout par temps humide, et provoquer des réactions de phototoxicité sur les peaux fragiles.

    Il ne faut pas la confondre avec la berce géante ou berce du Caucase Heracleum mantegazzianum Sommier & Levier, 1895,
    envahissante en Europe, pouvant atteindre plus de 3 m de haut et qui, elle, est toxique par contact en raison de sa sève photosensibilisante : il faut porter des gants si on la touche.

Nombre d'espèces dans le genre

  • HERACLEUM : 2.
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Mise à jour : juin 2020   2005 à 2020  fleursauvageyonne