Gaillet à trois cornes Galium tricornutum Dandy, 1957 Famille des Rubiaceae Ordre des Gentianales Clades des Lamiids / Asterids / Pentapetalae / Gunneridae / Eudicotyledons
--- Espèce végétale déterminante ZNIEFF en Bourgogne ---
GALIUM tricornutumDandy, 1957 Gaillet à trois cornes
Dans l'Yonne
Devenue très rare.
Mode de vie : annuel.
Période de floraison approximative : Juin-Juillet-Août.
Habitat : Moissons, champs, décombres, sur sols calcaires.
Tailles : 10 à 35 cm corolle 1 à 1,7 mm.
Origine supposée des noms
générique : du grec γάλα (gala), le lait. Plusieurs espèces de Galium ayant, disait-on, la propriété de faire cailler le lait, ce qui s'avérait sans doute plus simple que de trouver du suc de figuier comme le préconisait l'agronome Columelle (4-70 EC) pour faire du fromage.
spécifique : adjectif néo-latin, qui a trois cornes.
Détails caractéristiques
C'est une plante grimpante à tige quadrangulaire portant des aiguillons crochus sur ses angles.
Ses feuilles linéaires verticillées par 6-8, mucronées et munies de petits crochets sur les bords.
Ses inflorescences de 2, 3 ou 5 fleurs blanches minuscules, sont hermaphrodites.
Ses fruits, de 3-4 mm, sont des diakènes dont la surface est verruqueuse devenant des semences à paroi réticulée, ridée et tuberculeuse.