et Menu de Fleurs sauvages de l'Yonne

Bourrache officinale
Borago officinalis L., 1753
Famille des Boraginaceae, sous-famille des Boraginoideae

Dicotylédones vraies - Boraginales
Pour en savoir plus
Cliquer pour descriptif

Borago officinalis

BORAGO officinalis L.
Bourrache officinale
Haut de la page

Dans l'Yonne

  • Assez commune
  • Cycle de vie : annuel
  • Période de floraison :
    Juin-Juillet-Août-Septembre-Octobre
  • Habitat : Décombres, lieux habités
  • Tailles : 20 à 60 cm   20 à 30 mm.

Origine supposée des noms
Leur signification n'est souvent que symbolique et peut ne pas aider à la détermination

  • générique : de l'arabe abou 'araq, père de la sueur. Son nom arabe actuel est لسان الثور. Ou du latin "cor ago", j'excite le cœur, en raison des propriétés diaphorétiques et cordiales de la bourrache.
  • spécifique : adjectif latin signifiant actif ou médicinal.

Détails caractéristiques

  • Ses tiges et ses feuilles velues
  • Ses anthères, ni collées ni soudées, mais qui se resserrent jusqu'à presque se toucher. Les botanistes les qualifient de conniventes.
  • C'est une plante mellifère et comestible : ses feuilles confites dans le vinaigre agrémentent les hors-d'œuvre avec leur odeur de concombre.

Traditionnellement

  • Elle avait un usage médical en raison de ses propriétés sudorifiques. Les pyrrolizidines qu'elle contient n'avaient pas alors la toxicité qu'elles peuvent avoir sous forme de gélules.

Nombre d'espèces icaunaises dans le genre

  • BORAGO : 1

Cliquer pour descriptif  Bourrache officinale



et Menu de Fleurs sauvages de l'Yonne



Mise à jour : mars 2014   2005 à 2017  fleursauvageyonne