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de Fleurs sauvages de l'Yonne

Alisier blanc, alisier de Bourgogne
Sorbus aria (L.) Crantz, 1763
Famille des Rosaceae, sous-famille des Maloideae

Clade des Eurosidées I - Ordre des Rosales
Pour en savoir plus


Bessy-sur-Cure, 19 avril 2018


Essert, 29 avril 2018
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Saint-Moré, 11 mai 2018 - Photos © Daniel Bourget

SORBUS aria (L.) Crantz
Alisier blanc, alisier de Bourgogne

Dans l'Yonne

  • Très commun
  • Période de floraison : Mai-Juin
  • Habitat : Bois, haies.
  • Tailles : 5 à 20 mètres   10 à 15 mm.

Origine supposée des noms
Leur signification n'est souvent que symbolique et peut ne pas aider à la détermination

  • générique : du latin sorbere, boire, ou du celtique sormel, composé de sor, rude et mel, pomme. Ses faux-fruits que l'on nomme alises sont astringents et fournissent une boisson alcoolisée.



  • spécifique : un mot grec ancien αριά (aria) qui signifiait sorbier.

Détails caractéristiques

  • La couleur blanc argenté du dessous de ses feuilles peu ou irrégulièrement dentées.




Lucy-sur-Cure, 5 mai 2019

  • Ses fleurs sont en corymbes.
  • Ses alises sont des faux-fruits.
  • Il s'hybride avec Sorbus domestica, S. aucuparia et S. torminalis, ce dernier présent dans l'Yonne également.

Nombre d'espèces icaunaises dans le genre


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Mise à jour : décembre 2019   2005 à 2020  fleursauvageyonne